
Palatschinken-Rollen mit Eierguss
1. Für den Teig 3 Eier, Milch und Salz durchrühren. Mehl und Backpulver unterziehen. Teig zirka 10 min ausquellen.2. 4 Tl Fett portionsweise in einer großen...
1. Für den Teig 3 Eier, Milch und Salz durchrühren. Mehl und Backpulver unterziehen. Teig zirka 10 min ausquellen.2. 4 Tl Fett portionsweise in einer großen...
Für das Southern Fried Chicken das Hühnerfleisch in größere Streifen schneiden und in der Gewürzmischung marinieren. Die einzelnen Streifen durch das...
Eier-Koch
Für das Champagner-Sorbet alle Zutaten außer der Gelatine gut miteinander aufkochen und mit einem Mixer fein mixen.Die eingeweichte Gelatine darin auflösen...
Hobby-Koch
Geriebene Schoko, Zucker, geriebene Mandelkerne und Eiklar zu einem glatten Teig zusammenkneten. Für die Fülle den Butter cremig rühren und alle Ingredienzien...
Eier-Koch
Für den Whiskey julep Cocktail die Minze in ein Glas geben und mit dem Muddler (Stößel) leicht andrücken. Den Bourbon Whiskey und Zuckersirup in ein...
Eier-Koch
Für den Morgentau erst die Topfenbällchen zubereiten. Dafür den Topfen, Zucker, Eigelb und die Kokosraspeln verrühren, und die Masse für ein paar Minuten ins...
Hobby-Koch
Die Muffins zubereiten:
Für die Baby-Alraune zunächst die Tontöpfchen ca. 1 Stunde in Wasser einweichen. Danach passend große Kreise aus Backpapier...Hobby-Koch
Alle Zutaten gemeinsam mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben, kräftig schütteln und in ein Cocktailglas gießen. Mit Ananas und Kirsche garnieren.
Eier-Koch
Für Piña Colada-Ice Pops die Ananas nach Geschmack grob zerstampfen oder zu feinem Mus pürieren (zuvor ggf. schälen und in kleine Stückerl schneiden.)Limette...
Eier-Koch
Mandelblätter auf Pergamtenpapier auslegen und bei 180 °C 5-7 Min. im Backrohr rösten.Beiseite stellen und auskühlen.Fudge-Sauce: Schoko und Butter bei etwa...
Eier-Koch