Schweinsfischerl in Rotweinsauce
Für das Schweinefilet das Fleisch salzen und mit kleingeschnittenen Rosmarinnadeln würzen. Mit Butter rundum scharf anbraten, zuerst mit Zitronensaft, dann...
Hobby-Koch
Für das Schweinefilet das Fleisch salzen und mit kleingeschnittenen Rosmarinnadeln würzen. Mit Butter rundum scharf anbraten, zuerst mit Zitronensaft, dann...
Hobby-Koch
Für die chinesichen Nudeln im Wok die Nudeln je nach Packungsanweisung zubereiten. Einstweilen die Tomaten, Champignons und Artischoken klein schneiden und in...
Eier-Koch
Den Kürbis schälen, das weiche Fruchtfleisch sowie die Kerne entfernen. Das feste Fruchtfleisch grob raspeln bzw. in schmale Streifen schneiden. Die...
Eier-Koch
Mit Tomatenketchup rutscht (beinahe) das Ganze besser. Doch Mütter sehen das nicht immer gerne: Viel Säure und Zucker herstellen die rote Sauce nicht sehr...
Vorbereiten: Paradeiser abspülen, abrinnen, Stielansätze entfernen und in grobe Stückchen schneiden. Zwiebeln abziehen, in Stückchen schneiden und 500 g...
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Soße: Alle Ingredienzien durchrühren.Dessertschälchen formen: Souffle-Förmchen umgekehrt auf ein...
Die ganzen Knoblauchknollen mit der Schale halbieren und in einer feuerfesten Pfanne in etwas Olivenöl anbraten. Einmal wenden und an den Rand der Pfanne...
Hobby-Koch
Für den Kabeljau mit Kräutersauce und Gemüse den Kabeljau waschen und trocken tupfen. Den Kabeljau salzen und pfeffern und in Öl anbraten.Für die Kräutersauce...
Hobby-Koch
Für Knusprige Polentaröllchen auf Käferbohnen-Hummus zunächst Gemüsefond aufkochen, würzen und die Polenta einrühren. Die Masse unter ständigem Rühren und bei...
Hobby-Koch
Paprika und Chilischote waschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden. Die Karotten schälen und in dünne Stifte, die Frühlingszwiebel in Ringe...
Eier-Koch