Melanzane-Gurken-Gemüse
Die Melanzane sowie die Gurke von der Schale befreien und in Würfel schneiden. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen von der Schale befreien, die Zwiebeln in...
Die Melanzane sowie die Gurke von der Schale befreien und in Würfel schneiden. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen von der Schale befreien, die Zwiebeln in...
Für das Schweinefilet das Fleisch salzen und mit kleingeschnittenen Rosmarinnadeln würzen. Mit Butter rundum scharf anbraten, zuerst mit Zitronensaft, dann...
Hobby-Koch
Für die chinesichen Nudeln im Wok die Nudeln je nach Packungsanweisung zubereiten. Einstweilen die Tomaten, Champignons und Artischoken klein schneiden und in...
Eier-Koch
Den Kürbis schälen, das weiche Fruchtfleisch sowie die Kerne entfernen. Das feste Fruchtfleisch grob raspeln bzw. in schmale Streifen schneiden. Die...
Eier-Koch
Mit Tomatenketchup rutscht (beinahe) das Ganze besser. Doch Mütter sehen das nicht immer gerne: Viel Säure und Zucker herstellen die rote Sauce nicht sehr...
Vorbereiten: Paradeiser abspülen, abrinnen, Stielansätze entfernen und in grobe Stückchen schneiden. Zwiebeln abziehen, in Stückchen schneiden und 500 g...
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Soße: Alle Ingredienzien durchrühren.Dessertschälchen formen: Souffle-Förmchen umgekehrt auf ein...
Die ganzen Knoblauchknollen mit der Schale halbieren und in einer feuerfesten Pfanne in etwas Olivenöl anbraten. Einmal wenden und an den Rand der Pfanne...
Hobby-Koch
Für den Kabeljau mit Kräutersauce und Gemüse den Kabeljau waschen und trocken tupfen. Den Kabeljau salzen und pfeffern und in Öl anbraten.Für die Kräutersauce...
Hobby-Koch
Für Knusprige Polentaröllchen auf Käferbohnen-Hummus zunächst Gemüsefond aufkochen, würzen und die Polenta einrühren. Die Masse unter ständigem Rühren und bei...
Hobby-Koch