Zander mit Krabbenmayonnaise
Zuerst den Zander waschen und trockentupfen. Mit Zitronensaft marinieren, salzen und mit Paprika bestreuen. Beidseitig in Mehl wenden. Die Butter erhitzen...
Eier-Koch
Zuerst den Zander waschen und trockentupfen. Mit Zitronensaft marinieren, salzen und mit Paprika bestreuen. Beidseitig in Mehl wenden. Die Butter erhitzen...
Eier-Koch
Die Krabben oder evtl. Krebsschwänze, Garnelen, Shrimps, abgekühlt überbrausen, abrinnen.Die mayonnaise mit den angeführten Ingredienzien mit dem Quirl...
Eier-Koch
Für Fisch-Hot-Dog Fischfilets waschen und trocken tupfen. Zitrone halbieren. Fischfilets salzen, pfeffern und mit Zitrone beträufeln. In drei Tellern jeweils...
Hobby-Koch
Von der Fenchelknolle das Grün abzupfen, fein hacken und beiseite geben. Die Knolle der Länge nach halbieren und anschließend feinnudelig schneiden. Lauch...
Hobby-Koch
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:1. Die Schwammerln in etwa 15 min in warmen Wassre einweichen. In Streifchen schneiden. Den Langkornreis in...
Eiswürfel in ein Rotweinglas geben, mit Prosecco aufgießen und Mineralwasser (Menge je nach Geschmack) dazugeben. Zitrone in Scheiben schneiden und 1-2 Stück...
Eier-Koch
Einfach die Zwiebel klein schneiden und in Öl goldgelb anbraten. Den Thunfisch dazugeben und mit Tomatensoße aufgießen. Wenn man möchte kann man nun auch noch...
Eier-Koch
Für die Cockailsauce Ei hart kochen. Bratensaft nach Anleitung in Wasser zubereiten und von der Kochstelle nehmen.Gurke, Ei, Dill und Petersilie fein hacken....
Hobby-Koch
Für den Lachs auf süß-saurem roten Linsengemüse zunächst den Lachs waschen und eventuell noch vorhandene Gräten entfernen. Mit Zitronensaft beträufeln, mit...
Eier-Koch
Für das Thunfischsandwich den Thunfisch etwas zerkleinern, Öl abtropfen lassen und mit Creme Fraiche vermischen.Brot mit Ketchup bestreichen, Eisbergsalat...
Hobby-Koch