
Elsässer Topfen-Sauce mit Kräutern
Die Zwiebel klein hacken. In 20g Butter glasig weichdünsten. Topfen und Milch untermengen, mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen und mit ein kleines bisschen...
Die Zwiebel klein hacken. In 20g Butter glasig weichdünsten. Topfen und Milch untermengen, mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen und mit ein kleines bisschen...
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Blattsalat reinigen - nur das feste gelbe Herz verwenden. Den Kopf durch den Stiel halbieren, dann vierteln und...
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Römertopf gut wässern und buttern. Bohnen und Selleriestangen kurz blanchieren, andere Gemüse andünsten. Filet mit...
Für die flämischen Karbonaden das Fleisch klopfen, salzen, pfeffern, in Mehl tauchen und beidseitig in heißer THEA scharf anbraten. Überlappend in ein flaches...
Eier-Koch
Die kleinen bis mittelgroßen Einmachgläser auskochen und abtropfen lassen. Die Stielansätze der Tomaten mit einem spitzen Messer herausschneiden. Jede Tomate...
Eier-Koch
Die Erdäpfeln abspülen und mit der Gemüsebürste ausführlich reinigen und abtrocknen. In einer weiten Pfanne in Öl bei geschlossenem Deckel bei kleiner...
Eier-Koch
Für das Schollenfilet mit Mandelpanier den Dinkelreis nach Packungsanleitung kochen.Die Schollenfilets säuern und salzen und in Mehl wenden. Danach durch das...
Hobby-Koch
Für die Oregano-Erdäpfelknöderl die Erdäpfel in einem Topf Wasser unter Zugabe von Meersalz weichkochen. Abgießen, schälen und etwas ausdampfen lassen.Durch...
Eier-Koch
Für die Gemüsenudeln mit Speck zunächst die Karotten schälen. Mit dem Sparschäler in lange, schmale Streifen schneiden. Die Paradeiser waschen, entkernen und...
Hobby-Koch
Für den Haselnuss-Karamellkuchen die sehr weiche Butter mit dem Zucker und den Dottern schaumig rühren und die Schokolade dazugeben.Das Backpulver, Mehl und...
Hobby-Koch