User-Rezept
Kohlrabi abschälen und in schmale Scheibchen schneiden.Einen Dämpfaufsatz grosszügig bebuttern. Die Kohlrabi ziegelartig einfüllen und mit Salz sowie Pfeffer...
koema
Für die gebratene Lachsforelle aus Olivenöl, Kräutersalz, Pfeffer und Paprikapulver eine Paste anrühren und die ausgenommenen und gewaschenen Forellen damit...
Hobby-Koch
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Ein Spargelrezept für Feinschmecker:Den Hecht von Gräten befreien und in gleichmässige 3-4 cm lange Stückchen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und...
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In einer mittleren Bratpfanne Weißwein, Safran, ein wenig Salz und Pfeffer aus der Mühle zum Kochen bringen. Den Couscous einstreuen und zum Kochen bringen....
User-Rezept
Die Rüebli abschälen. Als erstes in Längsrichtung in etwa 1/2 cm dicke Streifchen, dann in etwa drei cm lange Stückchen schneiden. Den Kerbel klein hacken.In...
Für die Scholle mit Gurken-Mandel-Oliven-Basilikum-Salat zuerst die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden, in Salzwasser weich kochen und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Die Fischfilets in breite Streifchen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.Suppe und Weißwein zum Kochen bringen. Die Fischstreifen und die Erbsen...
User-Rezept
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen, Erbsen in den letzten 2 min mitgaren.Fisch in heissem Öl unter...
User-Rezept
Für das Zanderfilet zunächst die Filets abschwemmen, mit einem Küchentuch abtrocknen, mit Zitrone säuern, dann mit Salz und mit Pfeffer würzen. Anschließend...
Hobby-Koch
sonja_f
Die frisch gefangenen Forellen gut innen waschen, außen die Schuppen entfernen, falls notwendig. Die Fische auf eine auf der Innenseite eingefettete Alufolie...
Hobby-Koch
