
Gemüsesuppe mit faschierten Bällchen
Zuerst das Faschierte mit Ei und Bröseln mischen. Mit Salz, Pfeffer, Chili- und Paprikapulver abschmecken. Walnussgroße Bällchen formen und in Olivenöl...
Hobby-Koch
Zuerst das Faschierte mit Ei und Bröseln mischen. Mit Salz, Pfeffer, Chili- und Paprikapulver abschmecken. Walnussgroße Bällchen formen und in Olivenöl...
Hobby-Koch
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!SauceZitronengras und Schalotte im heissen Fett in einem Kochtopf andünsten. Fond und Kokosnussmilch zugiessen, ein...
Die Nudeln ca. 4 Minuten in Wasser kochen und gut abtropfen lassen. In der Zwischenzeit das Woköl in einem Wok erhitzen und die Zwiebel und Knoblauch 2...
Eier-Koch
Das Gericht ist für zwei Leute ausgelegt, die Ingredienzien probieren rund 2 Euro.Die "Potage Parmentier" - also eine einfache Kartoffelsuppe - dient als...
Die Zwiebeln in heißer Butter anlaufen lassen. Die feinblättrig geschnittenen Steinpilze mitrösten, den Süßrahm zugeben und alles etwas kochen lassen. Mit...
Hobby-Koch
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Mehl, 3 Eidotter 1 Eiklar und Salz (nach belieben ebenfalls ein wenig Paradeismark) zu einem Teig zubereiten. 10...
Für die Nudeln mit Gorgonzolasauce Penne in heißem Salzwasser 12-15 Minuten kochen.Zwiebel schälen und fein würfeln. Fett in einem kleinen Kochtopf erhitzen,...
Eier-Koch
1. Zwiebeln schälen, Karotten und Sellerie von der Schale befreien. Zwiebeln, Karotten und Sellerie zirka 1 cm groß in Würfel schneiden und mit den Gewürzen,...
(*) was der Markt gerade bietet: Kerbel, Petersilie, Schnittlauch, Basilikum Ein Klassiker - aber immer wiederholt eine hübsche Sache: Paprika, Karotten,...
40 min, einfach Karotten abschälen und in Scheibchen schneiden. Karottenscheiben in gesalzenem und gezuckertem Wasser so lange machen bis das Wasser komplett...