Haselnusslebkuchen
In einem Topf unter ständigem Rühren Eiklar, Zucker und Marzipan auf ca. 50 °C erhitzen. Nüsse, Aranzini und Zimt in die heiße Masse rühren, zuletzt Mehl und...
Hobby-Koch
Kekse & Konfekt Kinderkochen Österreich Rezepte
108 Rezepte zu Kekse & Konfekt Kinderkochen Österreich
Griseldis Törtchen
Alle Zutaten in eine Schüssel oder auf eine Arbeitsfläche geben. Von Hand vermischen und rasch zu einem Mürbteig verarbeiten. Mit Klarsichtfolie abgedeckt ca....
Hobby-Koch
Schokoladekrapferl
Butter mit Staubzucker schaumig rühren. Schokolade, Haselnüsse und Rum dazugeben und unterrühren. Kleine Kugerl auf ein vorbereitetes Backblech setzen. Ins...
Eier-Koch
Gmundner Stangerl
Eiklar mit Feinkristallzucker und Salz sehr schaumig aufschlagen. Nüsse untermengen. Die Masse in einen Spritzsack füllen und mit einer glatten Spritztülle...
Hobby-Koch
Grünbergtaler
Butter mit Zucker schaumig rühren. Orangenschale, Vanillezucker, Zitronensaft, Rum, Zimt und Salz dazugeben. Ei und Dotter unterrühren. Zuletzt nach und nach...
Hobby-Koch
Sandgebäck
Butter mit Zucker schaumig rühren. Eiklar, Zitronensaft, Vanillezucker, Salz und Rum dazugeben. Sauerrahm einrühren. Zuletzt Mehl und Stärke untermengen....
Hobby-Koch
Schokoladekekse
Kuvertüre grob hacken und über einem heißen Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Etwas abkühlen lassen. Butter, Staubzucker und Prise Salz sehr...
Hobby-Koch
Schokoschäumchen
Zucker mit Eiklar zu steifem Schnee schlagen und Kakao untermengen. Masse in einen Spritzsack mit glatter Spritztülle füllen und kleine Gupferl auf ein...
Hobby-Koch
Traunkirchner Busserl
Eiklar mit Zucker und Marmelade sehr schaumig schlagen. Mandeln und Schnaps untermengen. Masse in einen Spritzsack mit glatter Tülle füllen und kleine Busserl...
Hobby-Koch
Weisse Traunstoangüpfi
Eiklar mit Kristallzucker sehr schaumig schlagen. Staubzucker unterheben. Ca. 1/5 der Eiklarmasse für die Spitzen beiseite stellen. Alle anderen Zutaten unter...
Hobby-Koch