Rum-Kokoskugeln
Die Schokolade über dem Wasserbad erwärmen. Butter schaumig rühren, den Staubzucker dazugeben und noch einmal cremig rühren. Die Biskotten zerbröseln und...
Eier-Koch
Die Schokolade über dem Wasserbad erwärmen. Butter schaumig rühren, den Staubzucker dazugeben und noch einmal cremig rühren. Die Biskotten zerbröseln und...
Eier-Koch
Für die Eier-Likör-Kugerl die 125 g Kokosflocken mit den 125 ml Eierlikör gut vermischen und 1/2 Stunde kalt stellen.Die weiße Schokolade und die Butter im...
Hobby-Koch
Für die Rumkugeln mit Weichseln alle Zutaten miteinander verrühren. Anschließend jeweils 1 Weichsel mit Rumkugelmasse zu Kugerl formen.Die Kugerl kalt...
Hobby-Koch
Für die Amarettokugeln Schokolade und Butter schmelzen und mit Amaretto bzw. Cointreau, Zucker und Mandeln vermischen.Die Masse 1-2 Stunden im Eiskasten kalt...
Eier-Koch
Für die Rumkugeln Butter sehr schaumig rühren, Staubzucker sieben und dazugeben. Schokolade im Wasserbad schmelzen, mit Rum in die Butter-Zucker-Mischung...
Hobby-Koch
Für die Pistazienpralinen die Marzipanrohmasse mit einem Großteil der Pistazien und Rum verkneten.Die Menge an Rum kann je nach persönlichen Geschmack...
Hobby-Koch
Für die Kaffeepralinen Schlagobers und Instantkaffee aufkochen, vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen (80°C).Schokolade klein hacken, zur Masse hinzufügen...
Hobby-Koch
Für die Whiskeypralinen Kuvertüre raspeln und mit Schlagobers im Wasserbad unter ständigem Rühren auflösen.Jack Daniels einrühren, Pralinenmasse eine halbe...
Hobby-Koch
Für die Mascarino-Pralinen Biskotten fein zerbröseln. Mit Mascarino, weicher Butter, Vanillezucker, Kaffeepulver und Amaretto zu einer homogenen Masse...
Eier-Koch
Für die Schneeballen Eier trennen. Eiweis mit etwas Salz zu einem steifen Schnee schlagen, Zucker und Vanillezucker untermengen. Mehl mit Backpulver mischen,...
Hobby-Koch