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Eier-Likör-Kugerl

Foto: Judith Lea

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Kochdauer

>60

min

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Zutaten

Zubereitung

1. Für die Eier-Likör-Kugerl die 125 g Kokosflocken mit den 125 ml Eierlikör gut vermischen und 1/2 Stunde kalt stellen.
2. Die weiße Schokolade und die Butter im Wasserbad erhitzen und ebenfalls vermischen. Dann mit der kalten Likör-Flockenmasse gut durchmischen.
3. Wieder ca. 1/2 Stunde kalt stellen und dann Kugeln formen. Die Eier-Likör-Kugerl in Kokosflocken wälzen. Fertig.

Tipp

Die Menge reicht für ca 70 Eier-Likör-Kugerl.

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