Mokkabohnen
Marzipan mit Staubzucker und Likör gut verkneten und kleine Bohnen daraus formen. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Die Bohnen darin tunken und mit Löskaffee...
Eier-Koch
Marzipan mit Staubzucker und Likör gut verkneten und kleine Bohnen daraus formen. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Die Bohnen darin tunken und mit Löskaffee...
Eier-Koch
Löskaffee mit dem Schlagobers verrühren. Die Schokolade in kleine Stücke brechen, zum Schlagobers geben und aufkochen lassen, bis die Schokolade vollständig...
Hobby-Koch
Für die 1. Masse Margarine, Zucker, Eigelbe und Rum gut verrühren und kleine Kugeln formen. Kalt stellen. Für die 2. Masse Eiweiße, Schokolade, Zucker,...
Hobby-Koch
Für die Walnuss-Pralinen den Marzipan mit Staubzucker, Rum und gehackten Nüssen verkneten. Die Masse auf einer zuckerbestäubten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick...
Eier-Koch
Marzipanrohmasse mit den fein gemahlenen Pistazien mischen, am besten mit der Küchenmaschine und dem „Bischof“ (verstärkter Rühreinsatz oder Knethaken)...
Profi-Koch
Für die Marzipankugeln Marzipan und Amaretto verrühren. Zwetschken zerkleinern und mit den Haselnüsse unterrühren. Aus dieser Masse kleine Kugeln...
Hobby-Koch
Für die Schokoladenkugerl Ceres zergehen lassen. Die anderen Zutaten dazugeben und gut verrühren. Dann kaltstellen.Aus der Masse Kugerl formen, in Kokosett,...
Eier-Koch
Für die Weinkekse aus den Zutaten einen geschmeidigen Mürbteig zubereiten und 1/2 Stunde rasten lassen.Daraus verschiedene Formen ausstechen und im Backrohr...
Hobby-Koch
Für die Weinkrapferl aus den Zutaten einen Teig bereiten.Mit einer Keksform runde Krapferl ausstechen. Noch etwas Marmelade daraufgeben und die Enden...
Hobby-Koch
Für die gefüllten Makronen aus Staubzucker, Mandelkernen, Eiklar und Zitronenschale eine Makronenmasse zubereiten und in Busserlform auf Papier spritzen. Auf...
Hobby-Koch