Italien Rindfleisch Mediterran Rezepte

159 Rezepte zu Italien Rindfleisch Mediterran

ewaldi ewaldi

Steak mit Scampi

Für Steak mit Scampi zunächst Scampi auftauen, mit dem Rinderfilet abwaschen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.Beides mit Salz, Pfeffer, Aromat und...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Vitello Tonnato

1 l Weißwein mit Pfefferkörnern, Lorbeergewürz, Nelken und Thymian zum Kochen bringen. Das Fleisch hineingeben und darin 1 Stunde leicht köcheln lassen....

Hobby-Koch

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User-Rezept

Zwiebelrostbraten auf italienisch

Backrohr mit einer feuerfesten Form darin auf 120 Grad vorwärmen.Steaks trocken reiben und den Fettrand ein paarmal einkerben, damit sich das Steak bei dem...

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Saltimbocca-Spieße

Für die Saltimbocca-Spieße die Kalbsschnitzel auf eine Arbeitsfläche legen und mit Klarsichtfolie bedecken. Zart klopfen. Die Schnitzel mit Schinkenblättern...

Eier-Koch

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Gorgonzola- Risotto

Für das Gorgonzola-Risotto Butter und Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, die fein geschnittene Zwiebel glasig anrösten, danach den Reis hinzugeben und...

Hobby-Koch

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Tami1981 Tami1981

Italienische faschierte Laibchen

Für die italienischen faschierten Laibchen zuerst die Laibchen machen. Die Semmel bzw. Brot mit etwas lauwarmem Wasser in eine Schüssel geben. Etwa 10 Minuten...

Hobby-Koch

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Vitello tonnato

Zwiebel, Karotte und Sellerie in grobe Würfel schneiden. Tomaten kurz überbrühen, schälen und in Scheiben schneiden. Die Kräuter zupfen. Das Fleisch zuputzen,...

Hobby-Koch

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