Italien Rindfleisch Mediterran Rezepte

177 Rezepte zu Italien Rindfleisch Mediterran

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Scaloppine al limone

Die Zitrone mit heißem Wasser gut abwaschen und abtrocknen. Mit einem Zestenreisser dünn ein kleines bisschen Schale (ca. 1 Tl) abziehen und den Saft...

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Ossobuco

Für Ossobuco Sellerie, Zwiebel, Karotten und Knoblauch fein würfelig kleinschneiden.Die Butter in einem schweren, großen Bräter mit Deckel, aufschäumen lassen...

Hobby-Koch

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Pizza di Carne

Für die Pizza di Carne das Faschierte in eine Backschüssel geben und mit einem Ei, Salz, Pfeffer, einem EL Öl, einer halben Zehe Knoblauch und ein paar...

Hobby-Koch

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Scaloppine alla valdostana

In die Schnitzel je eine Tasche schneiden beziehungsweise dünn plattieren. Mit Schinken und Käse befüllen. Bei den dünnen plattierten in diesem Fall das...

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Vitello tonnato

Vorbereitung der Thunfischsauce (Salsa tonnata):Die Thunfischsauce wird auf einer Mayonnaisegrundlage bereitet und zu den dünnen Kalbfleischscheiben des...

Eier-Koch

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Osso Buco Alla Piazza Italiana

Das Fleisch in der Bratpfanne auf beiden Seiten in Öl scharf anbraten und herausnehmen. Daraufhin die klein gewürfelte Karotte, den Sellerie sowie die Zwiebel...

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