Schnitzel Italiana
Für die Schnitzel Italiana die Schnitzel beidseitig mit Pesto bestreichen. Zucchini grob raspeln, Basilikum fein hacken.Eine Auflaufform mit Öl einfetten,...
Hobby-Koch
Für die Schnitzel Italiana die Schnitzel beidseitig mit Pesto bestreichen. Zucchini grob raspeln, Basilikum fein hacken.Eine Auflaufform mit Öl einfetten,...
Hobby-Koch
Die Spaghetti in gesalzenem Wasser al dente kochen. Zwiebel fein würfeln und in etwas Öl anschwitzen. Faschiertes dazugeben und scharf anbraten. Mit Salz und...
Eier-Koch
Zwiebel und Karotten würfelig schneiden und mit Olivenöl in einem großem Topf anbraten - bis eine leichte Bräune entsteht. Knoblauch klein hacken oder...
Hobby-Koch
Für die Lasagne al forno zunächst für die Fleischsauce die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und in etwas Öl anbraten. Das Faschierte dazugeben und ca. 10...
Hobby-Koch
Für das Huhn Toskana die Kartoffeln schälen und in der Zwischenzeit in kaltem Wasser zur Seite stellen. Oliven aus dem Glas schütten, aber das Olivenwasser...
Hobby-Koch
Für das Hühner-Saltimbocca mit Retsina das Fleisch in kleine Stücke, etwa die Größe der Salbeiblätter, schneiden. Man legt oben und unten ein Salbeiblatt auf...
Hobby-Koch
Für die Lasagne die Zwiebel in etwas Öl anrösten und das Faschierte hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Mit Tomatensauce ablöschen und nochmals...
Hobby-Koch
Für die Pasta mit Pancetta und Erbsen den gewürfelten Pancetta in einer heißen Pfanne ohne Öl anbraten.Chillischote kleinschneiden und in die Pfanne geben....
Hobby-Koch
Für das Pollo alla romana die Paprika waschen. Vom Kerngehäuse befreien und in Spalten schneiden. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen.Hendlhaxen, die klein...
Hobby-Koch
Für das Kürbis-Hühnerrisotto den Kürbis entkernen und schälen. Das Fruchtfleisch und das Hühnerfleisch in sehr feine, kleine Würfel schneiden. Diese in 2 EL...
Hobby-Koch