User-Rezept
Schwammerl In Rahmsauce
Für die Schwammerl in Rahmsauce die Schwammerl säubern, gut abrinnen und vielleicht halbieren oder evtl. vierteln.Zwiebeln abschälen, in kleine Würfel...
Hobby-Koch
Italien Gemüse Mediterran Rezepte
453 Rezepte zu Italien Gemüse Mediterran
User-Rezept
Pasta mit Zucchini, Karotten und Thunfisch
Zunächst die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Karotten waschen und raspeln. Die Zucchini ebenfalls waschen und in kleine Würfel schneiden. Den Thunfisch...
Eier-Koch
User-Rezept
Paprika Risotto
Paprikaschote reinigen und abspülen. Fein würfelig kleinschneiden. Den Knofel von der Schale befreien und zerdrücken. Die Zwiebeln pellen und würfelig...
Eier-Koch
Lucii
Gemüsefocaccia
Für die Gemüsefocaccia Mehl, Olivenöl, 1 Prise Salz, Wasser und Trockengerm gut verkneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Für mindestens eine Stunde...
Hobby-Koch
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Sogliola Alla Fiorentina - Seezunge Mit Spinat - Toscana
Die Seezunge entweder von dem Fischhändler fertig vorbereiten bzw. selbs filitieren. Die insgesamt 8 Seezungenfilets leicht mit Salz würzen und mit Pfeffer...
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Pasta ai fiori di Zucca e zafferano
Die Zucchiniblüten abspülen. Die Stiele und die Blütenstempel klein schneiden und dann die Zucchiniblüten grob hacken. Die fein gehackte Zwiebel im Öl in...
Eier-Koch
User-Rezept
Spinatpizza
Für den Teig Topfen, Öl, Salz, Milch, Zucker und Ei durchrühren. Mehl und Backpulver vermengen, die Hälfte davon unter die Topfenmasse rühren, den Rest des...
User-Rezept
Mediterran Eingelegte Gemüse
1. Zucchini und Melanzane der Länge nach in 1/2 cm dicke Scheibchen schneiden.6 El Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen und die Scheibchen darin von beiden...
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Sardische Hirtensuppe - Zuppa gallurese
(*) Reicht für ca. zwölf Portionen.Fleisch mit dem kalten Wasser aufwallen lassen, genau abschäumen.In der Zwischenzeit Zwiebeln schälen und vierteln....
User-Rezept
Torta Di San Girovago - Mangoldtorte
Das Mehl wird mit warmem, gesalzenen Wasser verknetet und das Olivenöl reingearbeitet. Der Teig wird ausgerollt, mit Mehl bestäubt, zusammengeschlagen und in...