Italien Gebäck & Brot Mediterran Rezepte

116 Rezepte zu Italien Gebäck & Brot Mediterran

User-Rezept

Focaccia al formaggio, Ligurien

(Fladenbrot mit Käsefüllung) Die Germ in lauwarmem Wasser und ein Drittel von dem Öl zerrinnen lassen. Das Mehl in eine geeignete Schüssel geben und in der...

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Würzige Salbei-Scones

Für würzige Salbei-Scones zunächst Backpulver, Salz, Mehl, Pfeffer und Butter auf eine Fläche häufen. Mit einem großen Küchenmesser feinkrümelig durchhacken....

Hobby-Koch

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User-Rezept

Teigkringel - Buranelli

1. Mehl in eine geeignete Schüssel sieben, mit Germ und Zucker mischen, in die Mitte eine Ausbuchtung drücken, Milch in einem Kochtopf erwärmen und die Hälfte...

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ClaudiasGenusswerkst ClaudiasGenusswerkst

Vanille-Beeren-Trifle

Für das Vanille-Beeren-Trifle zuerst die Vanillecreme zubereiten. Das Schlagobers steif schlagen. Den Mascarpone mit dem Joghurt und dem Vanillezucker...

Eier-Koch

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Nusskipferl Nusskipferl

Mandelkekse

Für die Mandelkekse alle Zutaten rasch zusammenkneten und den Teig für 1/2 Stunde kühl stellen. Den Teig auswalken und Kekse ausstechen.Auf die Hälfte der...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Bruschetta mit Feta und Paprika

Den Schafskäse in kleine Stückchen zerbröseln bzw. mit der Gabel zerdrücken. Die Paprikaschote waschen, von Stiel und Kernen befreien und in sehr kleine...

Eier-Koch

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User-Rezept

Frittierte Teigschleifen - Galani

1. Mehl mit Backpulver und Salz in einer Backschüssel mischen. Mit den restlichen Teigzutaten zu einem glatten, festen Teig zusammenkneten. Teig 1/2 Std...

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User-Rezept

Bruschetta mit Pecorino

Für Bruschetta mit Pecorino das Brot in zwölf Scheibchen schneiden und auf ein Blech setzen. Das Olivenöl darüber träufeln.Gehackten Knoblauch und...

Eier-Koch

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DeWeird DeWeird

Pizzateig

Für den Pizzateig die Zutaten zusammen in der Küchenmaschine oder per Hand durchkneten. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, belegen und bei...

Eier-Koch

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User-Rezept

Kastenweissbrot - Pane A Cassetta

Im Supermarkt bekommt man dieses Brot oft schon in Scheibchen geschnitten. Es ist ziemlich weich und darum wie geschaffen für tartine (Sandwiches). Herzhafter...

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