User-Rezept
Kaninchen In Paradeisersauce
Das Kaninchen in Stückchen tranchieren.Zwiebel und Knoblauch häuten, Sellerie und Karotte reinigen und das Ganze kleinhacken. Das Gemüse in ein klein bisschen...
Italien Fleisch Mediterran Rezepte
369 Rezepte zu Italien Fleisch Mediterran
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Hühnerbrust Diavolo
Olivenöl, Meersalz, Cayennepfeffer, Muskatnuss und Zimt zu einer Marinade verrühren und die Hühnerbrüste beidseitig damit bestreichen. Hühnerbrüste mit der...
Hobby-Koch
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Exotischer Risotto - Risotto Ko Samui
Zwiebeln und Knoblauch klein hacken, die Hälfte davon in der Hälfte von dem Öl andünsten. Den Langkornreis hinzufügen und mit der kochendheissen klare Suppe...
bedi
Falsche Forellen
Für falsche Forellen aus dem Mehl, den Eiern, der Milch und einer Prise Salz einen dickflüssigen Palatschinkenteig herstellen und in einer Pfanne dünne...
Hobby-Koch
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Spezzatino Con Zucchine - Kalbsragout Mit Zucchini
Kalbfleich kleinwürfelig schneiden. Karotte, Selleriestangen, Zwiebel und Knoblauchzehen klein hacken. Erdäpfeln von der Schale befreien, in kleine Würfelchen...
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Kaninchen Auf Römische Art
Das Kaninchen in Stückchen tranchieren, leicht in Mehl auf die andere Seite drehen und mit wenig Öl in einer Bratpfanne von allen Seiten rundherum anbraten....
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Saltimbocca Von Kalbsleber Auf Risotto
Leber in gleichgrosse Scheibchen schneiden (3 Scheibchen je Einheit). Salbeiblätter abbrausen und abtrocknen. Auf jede Fleischscheibe je ein Salbeiblatt und...
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Fegatelli Di Maiale Alla Toscana, Schweineleber Spiesse
Dieses Rezept stammt aus der versteckt liegenden Garfagnana im Nordwesten der Toscana, dort, wo die apuanischen Alpen durch den Fluss Serchio von dem Apennin...
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Hendl Auf Sardische Art
Das Hendl genau abspülen und abtupfen. Die Hühnerleberchen putzen, abspülen und kleinhacken.Die Butter mit ein wenig Öl in einer Bratpfanne erhitzen....
Poularde mit Kapern und Oliven
In einem Mörser Rosmarin, Knoblauchzehen und Pfefferkörner zerstoßen. Mit 2(!) EL Olivenöl, Salz und abgeriebener Zitronenschale vermischen. Die...
Hobby-Koch