Indien Hauptspeise Rezepte

120 Rezepte zu Indien Hauptspeise

Hendl in pikanter Buttermilch-Panier

Für das Hendl in pikanter Buttermilch-Panier zunächst die Zutaten für die Marinade gut verrühren und die Hühnerstücke ca. 1 Stunde darin einlegen. In einem...

Eier-Koch

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senfgelb senfgelb

Grillhendl

Für das Grillhendl das Huhn waschen, trocknen, innen mit Salz, Majoran und Rosmarin einreiben. Die Keulen und Flügerl festbinden. Huhn auf einen Grillspieß...

Hobby-Koch

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Curry-Reis-Salat

Für den Curry-Reis-Salat Reis mit Wasser, Suppenwürze und Salz weichkochen und auskühlen lassen. In eine Schüssel geben und mit Curry-Topfen und Essig...

Eier-Koch

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User-Rezept

Kichererbsensuppe auf indische Art

Die Kichererbsen eine Nacht lang in dem Wasser mit dem Lorbeergewürz einweichen. Am darauffolgenden Tag die Suppenwürfel und die Liebstöckelblätter hinzfügen....

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User-Rezept

Indischer Möhrentopf - Karottentopf

Grob geraspelte Zwiebelwürfel, Ingwer, Karotten und Cashewkerne im Öl andünsten. Curry und Mehl darüberstäuben, kurz anschwitzen. Mit Fond und Wasser löschen....

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User-Rezept

Indisches Gemüsecurry

Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Tamarindenmark 15 Min. in heissem Wasser einweichen und mit dem Wasser durch ein Sieb pinseln. Das Gemüse in...

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User-Rezept

Samosa

Für Samosa zuerst den Teig zubereiten:Dinkel und Weizen am besten frisch fein mahlen und in einer Schüssel mit dem Wasser, Öl, Curcuma und Meersalz zu einem...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Ei-Curry

Zunächst die hartgekochten Eier schälen und halbieren. Ghee bzw. Öl in einem Kochtopf erhitzen. Zwiebel, Ingwer und Knoblauch darin andünsten. Koriander,...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Bitter-Scharfer Flaschenkürbis

Für den Bitter-Scharfen Flaschenkürbis die Kürbisscheiben waschen und trocknen. Öl im Wok bei hoher Hitze heiß machen. Knoblauch, Curryblätter und Chilis 10...

Hobby-Koch

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