
Hendlfilet in Kräutersaft
Für das Hendlfilet in Kräutersaft das Hendlfilet etwas klopfen, mit Kräutersalz und Pfeffer würzen und in der Butter goldbraun anbraten. Mit Suppe aufgießen,...
Eier-Koch
Für das Hendlfilet in Kräutersaft das Hendlfilet etwas klopfen, mit Kräutersalz und Pfeffer würzen und in der Butter goldbraun anbraten. Mit Suppe aufgießen,...
Eier-Koch
Palatschinken:Das Reismehl und das Urid Dal-Mehl mit dem warmen Wasser zu einem sämigen Teig durchrühren und eine Nacht lang mit einem Handtuch bei...
1 Stunde, aufwändig Bohnen verlesen, mit den Linsen vermengen. Bohnen und Langkornreis abspülen, bis das Wasser klar ist, im Sieb abrinnen. In einer kleinen...
Eier-Koch
Das Huhn in zwölf Stückchen teilen. Die Haut entfernen. Die Safranfäden in 1/2 Liter heissem Wasser zerrinnen lassen. Die Zwiebeln in Ringe schneiden. Den...
Rote Linsen sind mild im Aroma. Sie innehaben eine kurze Garzeit und werden bei dem Kochen gelblich. Frischen Koriander kann man durch Petersile ersetzen.Die...
1. Das Öl in einer großen Bratpfanne erhitzen. Kreuzkümmel und Chillies in die Bratpfanne geben und kurz anbraten.2. Die Zwiebelringe dazugeben und unter...
Eier-Koch
Für das Thunfischsteak mit Kokosreis das Steak waschen, trocken tupfen und mit der Sojasauce ca. ½ Stunde marinieren.Kokosmilch aufkochen, Reis einstreuen und...
Hobby-Koch
1. Erdäpfeln abschälen, in 3 cm große Stückchen schneiden, in Salzwasser 12 Min. machen, abschütten, abschrecken. Spitzkohl reinigen, den Stiel entfernen. Die...
Haut abziehen und Hühnchen in kleine Stückchen schneiden. Ingwer, Knoblauch und Mandel zu einer Paste rühren und mit 4 El Wasser vermengen. In einer...
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Eine Tasse Langkornreis mit zwei Tassen Wasser und der Minze in einen Kochtopf geben und bei mittlerer Hitze (ohne...