Indien Hauptspeise Rezepte

120 Rezepte zu Indien Hauptspeise

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Hendlfilet in Kräutersaft

Für das Hendlfilet in Kräutersaft das Hendlfilet etwas klopfen, mit Kräutersalz und Pfeffer würzen und in der Butter goldbraun anbraten. Mit Suppe aufgießen,...

Eier-Koch

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Dosa mit Kokonussshutney

Palatschinken:Das Reismehl und das Urid Dal-Mehl mit dem warmen Wasser zu einem sämigen Teig durchrühren und eine Nacht lang mit einem Handtuch bei...

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Geeli Kichadi

1 Stunde, aufwändig Bohnen verlesen, mit den Linsen vermengen. Bohnen und Langkornreis abspülen, bis das Wasser klar ist, im Sieb abrinnen. In einer kleinen...

Eier-Koch

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Indischer Reistopf

Das Huhn in zwölf Stückchen teilen. Die Haut entfernen. Die Safranfäden in 1/2 Liter heissem Wasser zerrinnen lassen. Die Zwiebeln in Ringe schneiden. Den...

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Rote Linsen Curry

Rote Linsen sind mild im Aroma. Sie innehaben eine kurze Garzeit und werden bei dem Kochen gelblich. Frischen Koriander kann man durch Petersile ersetzen.Die...

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Erdapfel-Karfiol-Curry

1. Das Öl in einer großen Bratpfanne erhitzen. Kreuzkümmel und Chillies in die Bratpfanne geben und kurz anbraten.2. Die Zwiebelringe dazugeben und unter...

Eier-Koch

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Specht62 Specht62

Thunfischsteak mit Kokosreis

Für das Thunfischsteak mit Kokosreis das Steak waschen, trocken tupfen und mit der Sojasauce ca. ½ Stunde marinieren.Kokosmilch aufkochen, Reis einstreuen und...

Hobby-Koch

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Indischer Spitzkohleintopf

1. Erdäpfeln abschälen, in 3 cm große Stückchen schneiden, in Salzwasser 12 Min. machen, abschütten, abschrecken. Spitzkohl reinigen, den Stiel entfernen. Die...

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Königshuhn - Shahjahani Murg

Haut abziehen und Hühnchen in kleine Stückchen schneiden. Ingwer, Knoblauch und Mandel zu einer Paste rühren und mit 4 El Wasser vermengen. In einer...

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Prasad - Geschenk für die Götter

Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Eine Tasse Langkornreis mit zwei Tassen Wasser und der Minze in einen Kochtopf geben und bei mittlerer Hitze (ohne...

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