User-Rezept
Melanzane-Antipasti
Für die Melanzane-Antipasti die Melanzani waschen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Olivenöl und gepressten Knoblauch einreiben und von beiden Seiten in...
Eier-Koch
Indien Gemüse vegetarisch Rezepte
66 Rezepte zu Indien Gemüse vegetarisch
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Karfiol-Erdapfel-Curry, Cauliflower gashi
Von den Koksraspeln 2/3 30 Min. im Heissen Wasser ziehen. Ein Sieb mit einem Mulltuch ausbreiten, die Mischung hineingeben und die Kokosmilch auffangen, die...
User-Rezept
Indischer Spinatauflauf
Spinat reinigen und abbrausen. In ausreichend kochend heißem Salzwasser knapp 1 Minute gardünsten. Abgiessen, abgekühlt abbrausen und abrinnen. Zwiebel von...
JustMe86
Kichererbsencurry
Für das Kichererbsencurry die Kichererbsen am Vorabend in Wasser einweichen. Dann Kichererbsen abseihen, waschen und mit der Gemüsesuppe im Kelomat ca 20...
Hobby-Koch
Pakoras (Frittierte Gemüsebissen)
Zuerst das Gemüse sorgfältig zuputzen und in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch fein hacken. Das Weizenmehl mit dem Backpulver vermischen und gemeinsam...
Hobby-Koch
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Pakorhas - pikante ausgebackene Gemüsebällchen
Pakhoras werden in Indien als Häppchen zum Tee serviert. Versuche sie einmal als Zuspeise zu einer Mahlzeit anstelle von gekochtem Gemüse oder als...
User-Rezept
Melanzani aus dem Wok
Melanzani abspülen, seitlich in Längsrichtung mehrfach einkerben. Im heissen Herd backen, bis sie weich ist, dabei ein- oder evtl. zweimal auf die andere...
Spinat-Käse Aufstrich
Den Spinat auftauen und gut abtropfen lassen, zusätzlich mit Küchenpapier trockentupfen. Spinat, Ziegenfrischkäse und Feta in eine Schüssel geben und mit dem...
Eier-Koch
User-Rezept
Schmorgurkengemuese in Kokosmilch
1. Die Gurken von der Schale befreien und in Längsrichtung halbieren, die Kerne mit einem TL herausschaben. Gurkenhälften in 1 cm dicke Scheibchen...
Specht62
Chili con Carne in der Brotschüssel
Für Chili con Carne in der Brotschüssel zunächst für das Chili con Carne Zwiebeln und Knoblauch fein schneiden. Bohnen in ein Sieb gießen und abtropfen...
Hobby-Koch