Vogerlsalat mit Petersilienwurzel und Speck
Für den Vogerlsalat mit Petersilienwurzel und Speck den Vogerlsalat waschen und abtropfen lassen. Petersilienwurzel schälen, waschen und in dünne Scheiben...
Eier-Koch
Für den Vogerlsalat mit Petersilienwurzel und Speck den Vogerlsalat waschen und abtropfen lassen. Petersilienwurzel schälen, waschen und in dünne Scheiben...
Eier-Koch
Für die Melonen im Speckmantel die Zuckermelone aufschneiden und alle Kerne entfernen. Die Melone in Spalten schneiden und danach mit einem Messer von der...
Eier-Koch
Für den Marillen-Speck-Flammkuchen den Teig zubereiten. Dazu Mehl, Wasser, Olivenöl und eine Prise Salz gut verkneten und ein paar Minuten rasten lassen. Den...
Eier-Koch
Für das Wildschweinkotelett vom Grill zunächst den Knoblauch schälen und pressen. Die Kräuter im Mörser zerstoßen. Alle Zutaten für die Marinade in einen gut...
Hobby-Koch
Für den Ziegenkäse-Zucchini-Päckchen zunächst die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und die Zucchini der Länge nach in dünne Scheiben schneiden....
Hobby-Koch
Für die Reispapier-Frühlingsrollen Honig, Sherry und Chilipulver gut verrühren. Die Speckscheiben in einen tiefen Teller legen und mit der Marinade...
Hobby-Koch
Für eingelegte Artischocken mit Ziegenkäse und Haselnuss-Vinaigrette zunächst Artischockenstiel schneiden (dabei 3 cm oben lassen), mit einem Sägemesser 2/3...
Hobby-Koch
Für die Kürbisquiche zunächst den Mürbteig vorbereiten. Dafür alle Zutaten in eine Schüssel geben und so lange kneten bi sein gleichmäßiger Teig entstanden...
Hobby-Koch
Für alle, die zwar gern selbst backen, aber mit dem Teigkneten doch nicht so viel am Hut haben: Nehmen Sie einfach fertigen Blätterteig! Die...
Karotten, Sellerie und Zwiebel grob in Würfel schneiden und in eine ausreichend große Schüssel zu dem Rindfleisch Form. Neugewürz-, Pfeffer- und...