Hirschgulasch Rezepte

18 Rezepte zu Hirschgulasch

Hirschgulasch mit Preiselbeeren

Für das Hirschgulasch Zwiebeln in reichlich Öl anrösten. Paradeisermark einrühren und langsam dunkelbraun rösten. Nach Belieben mit Mehl stauben, kurz...

Hobby-Koch

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Thekla Thekla

Hirschgulasch

Das Fleisch in Würfel schneiden, salzen und pfeffern. Zwiebel schälen und würfeln, in etwas Öl andünsten, geschnittenen Paprika dazugeben. Paprikapulver...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Hirschgulasch mit Zwiebeln

Zunächst Hirschfleisch häuten und würfelig schneiden. Speck kleinwürfelig schneiden. Pflanzenfett schmelzen lassen, den Speck darin ausbraten und das...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Hirschgulasch Mit Feinem Gemüse

Fleisch mit Pfeffer würzen, mit Salz würzen, in heissem Fett anbraten. Zwischendurch Bratensatzmit Rotwein zerrinnen lassen. Gegen Ende des Anbratens eine...

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MJP MJP

Rotweinlikör mit Schlagobershaube

Für den Rotweinlikör mit Schlagobershaube den Rotwein mit Zucker, Vanillezucker und Orangensaft erhitzen, nicht kochen. Öfters umrühren, bis der Zucker...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Englische Jagd-Terrine

Schalotten von der Schale befreien und klein hacken. Butter erhitzen und die Schalottenwürfel darin 5 Min. anschwitzen.Den Majoran abspülen, trockenschütteln...

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