hantsh
Herbstsalat
Für den Herbstsalat Karotten, Zeller, Peterwurz, Pastinake und Apfel schälen und mittelfein reiben. Orange auspressen und die geriebenen Gemüse darin...
Eier-Koch
Herbst Salat vegetarisch Rezepte
66 Rezepte zu Herbst Salat vegetarisch
hantsh
molenaar
Fenchelsalat mit Orangen und Karotten
Für den Fenchelsalat mit Orangen und Karotten 2/3 der Orangen schälen und den Rest auspressen. Die geschälten Orangen filetieren. Von der Fenchelknolle das...
Eier-Koch
lockerle
Rucola-Birnen-Orangensalat
Für den Rucola-Birnen-Orangensalat die Orangen auspressen, Balsamico mit einem TL Honig, Salz, Pfeffer und mehr als die Hälfte vom Orangensaft vermischen und...
Eier-Koch
enibas
Radicchiosalat mit Orangen
Für Radicchiosalat mit Orangen zuerst den Radicchio nudelig schneiden und in warmes Wasser einlegen, damit sich die Bitterstoffe etwas lösen.Die Orange...
Eier-Koch
b.maierhofer
Rote-Rüben-Apfel-Salat mit Hanföl
Für den Rote-Rüben-Apfel-Salat mit Hanföl Rote Rüben und geschälte Äpfel in Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Kren reiben und beimengen.Mit...
Eier-Koch
Kürbis-Mayonnaisesalat
Kürbisfleisch schwach salzen, fest durchdrücken und dann 1 Stunde kalt stellen. In der Zwischenzeit für die Mayonnaise Eidotter mit Senf, Salz, Pfeffer und...
Hobby-Koch
Ostronger Schwammerlsalat
Die in Streifen geschnittenen Schwammerln in heißem Butterschmalz kurz anrösten lassen. Gehackte Zwiebel und Petersilie darunter mischen und alles auf kleiner...
Hobby-Koch
Endiviensalat mit Litchi
Für den Endiviensalat mit Litchi schälen Sie die Litchis und vierteln Sie sie. Hacken Sie die Nüsse in grobe Stücke. Rühren Sie in einem Schälchen Essig,...
Hobby-Koch
Kürbissalat süß-sauer
Das Gemüse schälen, die Kerne, wo nötig, entfernen und zerkleinern. Wasser, Essig und Gewürze aufkochen lassen und dabei das Gemüse kurz mitkochen. Noch heiß...
Eier-Koch
Kürbis-Carpaccio
Kürbis in Würfel schneiden, in wenig Salzwasser 5 bis 10 Minuten knackig kochen und dann abkühlen lassen. Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten und...
Hobby-Koch