Fenchelsalat mit Orangen und Karotten

Rochen auf Fenchelsalat

Fenchelsalat mit frischen Sardinen und Oliven

Gelee von geräucherten und gebeizten Fischen mit Fenchelsalat

Schinken- und Käserollen

Bananen-Nussschnitte mit Wasabi-Kokoscreme

Seelachsfilet mit buntem Gemüse

Polardorsch-Burger mit Coleslaw und Zitronenremoulade

<div> <div> <div> <p>Ein Polardorsch-Burger ist eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Burgern.  Serviert wird der Burger in einem leicht aufgebackenen Burger Bun. Für einen zusätzlichen Frischekick sorgt der Coleslaw, ein knackiger Krautsalat aus fein gehobeltem Rotkraut und Karotten und einem leichten Dressing. Diese Kombination verleiht dem Burger eine angenehme Säure und eine schöne Textur. Bei keinem Burger darf eine perfekte Sauce fehlen: Hier einmal mit einer feinen Zitronenremoulade. Die Mischung aus Mayonnaise, Magertopfen und Zitronenzeste sorgt für eine frische und pikante Note, die hervorragend mit dem Geschmack des Polardorschs harmoniert.</p> <p><br /><br /></p> </div> </div> </div>