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Herbst Fisch vegetarisch Rezepte

9 Rezepte zu Herbst Fisch vegetarisch

Forellenfilet mit Kren und Rüben

Für die Forellenfilets mit Kren und Rüben die Bachforellenfilets portionieren und mit Olivenöl auf Teller setzen, würzen und mit Klarsichtfolie gut abgedeckt...

Hobby-Koch

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Amur-Karpfen mit Kernöl - Kürbiscreme

Den Amur-Karpfen mit Kernöl für die Creme Kürbisfleisch fein würfeln, würzen und mit Wein und Gewürzen (halb zugedeckt) unter Zugabe von ein wenig Wasser ca....

Hobby-Koch

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Wolfsbarsch mit Zitronat und gelben Paprika-Kürbis

Für das Paprika-Kürbispüree alle Zutaten, leicht zugedeckt, ca. 12 Minuten weich dämpfen.Danach im Mixer sehr fein pürieren und würzig mit Olivenöl montieren...

Hobby-Koch

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Karpfen sauer

Für den sauren Karpfen die Gemüsezwiebeln in dünne Scheiben schneiden und in einer beschichteten Pfanne in etwas Olivenöl glasig werden lassen, ohne dass sie...

Hobby-Koch

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Lachsforellenpastete aus dem Dampfgarer

Für die Lachsforellenpastete Zwiebel in feine Würfel schneiden und mit der Butter in einen ungelochten Garbehälter geben. Mit Alufolie abdecken und dünsten...

Hobby-Koch

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Spargel mit Räucherlachs aus dem Dampfgarer

Für den Spargel mit Räucherlachs Spargel schälen, in 3 cm lange Stücke schneiden und in 2 gelochte Garbehälter geben.Den weißen Spargel garen (bei 100°C 2...

Hobby-Koch

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Rotbarsch-Fischtopf aus dem Dampfgarer

Für den Rotbarsch-Fischtopf Rotbarschflet mit Zitronensaft säuern und mit Salz würzen. ln einen ungelochten Garbehälter geben.Karotten würfeln, mit den Erbsen...

Hobby-Koch

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