Quitten-Kürbiskompott
Für das Quitten-Kürbiskompott Kürbis in ca. 15 mm große Würferl schneiden. Quitten schälen, halbieren und in Spalten schneiden.Kerngehäuse entfernen. Alle...
Eier-Koch
Herbst Beilage Einkochen Rezepte
35 Rezepte zu Herbst Beilage Einkochen
Kastaniencreme mit Vanille
Für die Kastaniencreme die Kastanien in leicht gesalzenem Wasser ca. 25 Minuten kochen. Abgießen, die Früchte in ein Geschirrtuch einwickeln und 5 Minuten...
Hobby-Koch
Ribisel-Erdbeer-Gelee
Die Früchte kalt abspülen und abtropfen lassen. Ribiseln von den Stängeln zupfen, bei den Erdbeeren den Stielansatz und Blättchen entfernen. Die Erdbeeren...
Hobby-Koch
Vogelbeer-Birnen-Gelee
Für das Vogelbeer-Birnen-Gelee den Vogelbeersaft und den Birnensaft in einen Topf gießen. Den Gelierzucker dazugeben und zum Kochen bringen. Die Masse 5...
Eier-Koch
Vogelbeer-Quitten-Gelee
Für das Vogelbeer-Quitten-Gelee den Vogelbeersaft und den Quittensaft in einen Topf gießen. Den Gelierzucker dazugeben und zum Kochen bringen. Die Masse 4...
Eier-Koch
Quitten-Balsamico-Gelee
Für das Quitten-Balsamico-Gelee den Quittenflaum mit einem trockenen Tuch abreiben. Die Früchte würfelig schneiden, dabei Blütenansatz und Stiel entfernen. In...
Hobby-Koch
Orientalischer Kürbis
Für den eingelegten orientalischen Kürbis das geschälte und entkernte Kürbisfleisch in Würfel schneiden. In einen Topf geben und mit dem Essig und 600 ml...
Hobby-Koch
User-Rezept
Maronimarmelade
Für die Maronimarmelade Wasser (1) zum Kochen bringen, die Maroni dazugeben und 20 Min. auf kleiner Flamme sieden.Das Wasser abgießen, die Kastanien...
Hobby-Koch
User-Rezept
Quittenkompott mit Ingwer
Für das Quittenkompott mit Ingwer die Quitten in Viertel schneiden, schälen, entkernen, in Spalten schneiden und in Zitronenwasser legen.Zucker...
Eier-Koch
User-Rezept
Essigschwammerl
Für die Essigschwammerl die Pilze reinigen und große Köpfe halbieren. Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Schwammerln portionsweise im kochenden Wasser...
Eier-Koch