Überbackene Zucchini aus der Heißluftfritteuse
Für überbackene Zucchini zunächst die Zucchini waschen, den Strunk abschneiden und die Zucchini längs halbieren. Salzen und kurz stehen lassen, damit das...
Eier-Koch
Hauptspeise Gesunde Küche Mediterran Rezepte
100 Rezepte zu Hauptspeise Gesunde Küche Mediterran
Gebackene Aubergine aus der Heißluftfritteuse
Zunächst Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Tomaten waschen und ebenfalls in Würfel schneiden, Mozzarella abtropfen lassen und in...
Eier-Koch
julielovesmango
Zucchini-Spaghetti mit Tomatensauce
Für die Zucchini-Spaghetti mit Tomatensauce die getrockneten Tomaten 30 Minuten vor dem Zubereiten in Wasser einweichen.Für die „Nudeln“ die Zucchini schälen...
Eier-Koch
walnuss
Scharfe Bärlauch-Gnocchi
Zunächst Bärlauch (einige Blätter für Dekoration beiseite legen) und Pfefferoni waschen, putzen und fein schneiden. Die getrockneten Paradeiser in größere...
Eier-Koch
walnuss
Melanzani-Röllchen mit Paradeissugo auf Couscous
Für die Melanzani-Röllchen die Melanzani waschen und der Länge nach in etwa 5 mm dicke Scheiben schneiden. Auf beiden Seiten salzen und etwa 15 Minuten stehen...
Hobby-Koch
Dagman
Gemüsestrudel mit Kräutersauce - mediterran
Für den Teig des Gemüsestrudel mit Kräutersauce - mediterran: Kartoffeln weich kochen, schälen und in Würfel schneiden. Zwiebel, Karotten, Paprika, Zucchini...
Hobby-Koch
Chrissi-Maus
Zucchini-Schafskäsegemüse
Für das Zucchini-Schafskäsegemüse die Zucchini, den Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden und in Öl anrösten.Mit Salz, Pfeffer und den Kräutern würzen....
Eier-Koch
JustMe86
Zucchini-Gemüse-Pfanne mit Nudeln
Für die Zucchini-Gemüse-Pfanne den Lauch feinringelig schneiden und in einer großen Pfanne in Olivenöl anschwitzen. Zucchini der Länge nach vierteln, in...
Hobby-Koch
Spaghetti con verdure
Die Spaghetti nach Anleitung in Salzwasser bissfest kochen. Währenddessen die geputzten Champignons in Scheiben, die Zwiebel grobwürfelig schneiden. Zucchini...
Eier-Koch
Zanderstreifen auf Tomaten-Melonen-Salat
Für die Zanderstreifen die Tomate in siedendem Wasser kurz blanchieren (kurz überbrühen), schälen, vierteln, entkernen und in Streifen schneiden.Den...
Hobby-Koch