User-Rezept
Puerco Pibil
Quelle Robert Rodriguez "Ten minute cooking school" Dvd: "Once upon a time in- Peter Hammer1. Die trockenen Gewürze in einer Gewürzmühle (ich nehme eine...
Habanero Rezepte
79 Rezepte zu Habanero
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User-Rezept
North Coast Jerk Marinade - Dave Dewitt
Pimentkörner 2 min in einer trockenen Bratpfanne rösten bis sie duften. In einen Mörser Form und pulvrig zerstoßen. Mit den übrigen Ingredienzien in einen...
Hirschfilet mit "hochgeistigem" Weichselpüree
Für das Hirschfilet mit "hochgeistigem" Weichselpüree die Weichseln entkernen und in einer Pfanne (mit wenig Butter) im eigenen Saft leicht köcheln lassen –...
Hobby-Koch
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Chili-Zimtöl
Das Sonnenblumenöl oder anderes Pflanzenöl in einem Kochtopf leicht erhitzen (nicht rauchend). Thaichili und Habaneros in Ringe schneiden (nicht entkernen)...
Teuflische Eier
Für Teuflische Halloween Eier die Eier hart kochen und auskühlen lassen.Wenn die Eier kalt sind, schälen und in 2 Hälften teilen. Dann vorsichtig die Eidotter...
Hobby-Koch
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Naga Pepper Sauce - Cobra Toxin
Die getrockneten Chilis in warmem Wasser einweichen. Gläser/ Flaschen und Deckel in kochend heissem Wasser sterilisieren.Zwiebeln, Karotten, Paradeiser,...
Eier-Koch
User-Rezept
Gefüllte Jalapenos im Speckmantel
Warm und abgekühlt ein leckerer Snack! Mit Käse gefüllte Jalapenos sind eine leckere Entrée bzw. Zwischenmahlzeit, die nicht nur in den Usa, sondern -...
Risotto milanese
Für das Risotto milanese die fein gewürfelte Zwiebel in der Hälfte der Butter weichdünsten, den Reis hinzufügen und gut umrühren. Nach einigen Minuten mit dem...
Eier-Koch
User-Rezept
Jerk-Paste
Alle Ingredienzien im Handrührer zu einer Paste zubereiten.Reste sich gut verschlossen in etwa 1 Monat im Kühlschrank aufheben.Pasten aus Gewürzen, Kräutern...
User-Rezept
Jerk Schweinsfischerl - Jamaica 200401
Die Filets in Längsrichtung ein-, aber nicht ganz durchschneiden. Die übrigen Ingredienzien in der Küchenmaschine zermusen. Die Mischung über das Fleisch...