Dill-Essig
Essig mit Dill und Salz erhitzen, aber nicht machen. Abkühlen und in eine Flasche befüllen.Ideal für Gurkensalat!Unser Tipp: Verwenden Sie am besten frische...
Eier-Koch
Essig mit Dill und Salz erhitzen, aber nicht machen. Abkühlen und in eine Flasche befüllen.Ideal für Gurkensalat!Unser Tipp: Verwenden Sie am besten frische...
Eier-Koch
Räucherspeck in einem Kochtopf auslassen und die Zwiebelwürfel im ausgetretenen Fett scharf anrösten. Fleisch und Schinken dazugeben, ein wenig anbraten und...
Hobby-Koch
Küchenkräuter und Zwiebel feinhacken. Die Ingredienzien gut durchrühren und würzig nachwürzen.Passt gut zu Chinakohl, Stangensellerie, Gurkensalat,...
Eier-Koch
Für das Tsatsiki zunächst die Gurken abspülen, halbieren, die Kerne entfernen. Dann die Gurken reiben und auspressen. Gegebenenfalls vorher einsalzen, damit...
Eier-Koch
Die Salatgurke schälen, halbieren, mit einem Löffel die Kerne herausschaben und in schmale Scheiben schneiden. Die Paradeiser würfeln, die Zwiebeln schälen...
Eier-Koch
1. Salatgurke in feine Scheibchen hobeln, in einem Sieb leicht mit Salz würzen und 20 Min. abrinnen. Die Gurke mit Chilischote, Zucker, Essig, Sesamöl und ein...
Eier-Koch
Für den Gurken-Tomatensalat zunächst eine Vinaigretteaus Maiskeimöl, Pfeffer, Salz und Branntweinessig herstellen.Daraufhin die Zwiebel abspülen, enthäuten...
Hobby-Koch
Für den Rahmgurkensalat die Gurke nach Belieben in Scheiben oder Steifen hobeln, gut salzen und ca. 10 Minuten das Salz einziehen lassen.In der Zwischenzeit...
Hobby-Koch
Für das Sellerieschnitzel den Sellerie in etwa 3-4 mm dicke Scheiben schneiden. In kochendes Salzwasser etwas Zitronensaft geben und darin die...
Eier-Koch
Für den Zwiebelkuchen Zwiebel in Streifen schneiden. Speck würfelig schneiden. Sauerrahm mit Frischkäse gut verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und...
Eier-Koch