
Rindergeschnetzeltes mit Zuckerschoten und Erdnüssen
Eier-Koch
4 Sterne
Dieses Rezept kann auch mit anderem Fleisch, zum Beispiel als Hühnergeschnetzeltes oder Putengeschnetzeltes, zubereitet werden.
Dazu passen Reis oder Spätzle.
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Ich mag Liebsröckel schon, nur eben äusserst sparsam dosiert. Ist ein gutes Magenkraut und macht besonders fette Speisen leichter verdaulich
Ich hab nichts gegen den Lusche, ist eben ein sehr intensives Kraut, das aber auch verdammt gut duftet :-). Ich verwende ihn hauptsächlich für die Rindsuppe und beim Grillen.
ich nehme am liebsten Pute (guter Ruf hin oder her - demnach darfst heute eh nix mehr essen...), Knoblauch kommt bei mir noch rein und eventuell noch roter oder gelber Paprika, eine Handvoll Erbsen, und auf keinen Fall Liebstöckel (passt hier nicht)
da Liebstöckl einen äußerst intensiven Geschmack hat, würde ich keinesfalls einen Bund davon empfehlen
Schwangere sollten Liebstöckel nicht verwenden.