Kalbsbeuscherl
Für das Kalbsbeuscherl die Kalbslunge gut zuputzen, das heißt von Luft- und Speiserohre befreien, wassern und dabei mehrmals von allen Seiten anstechen, damit...
Profi-Koch
Für das Kalbsbeuscherl die Kalbslunge gut zuputzen, das heißt von Luft- und Speiserohre befreien, wassern und dabei mehrmals von allen Seiten anstechen, damit...
Profi-Koch
Für das Fiakergulasch Topf erhitzen und die Zwiebeln darin bei mäßiger Hitze und kräftigem Rühren goldgelb rösten. Paprikapulver sowie Tomatenpüree...
Hobby-Koch
Zunächst den Beuschelsud zubereiten. Das Kalbsbeuschel dafür gut in kaltem Wasser wässern. Lunge mehrmals anstechen und in einem reichlich großen Topf (das...
Hobby-Koch
Für Debreziner in Gulaschsaft Debreziner in heißem Wasser wärmen. Gulaschsaft am Vortag aus dem TK-Fach nehmen und im Kühlschrank auftauen lassen.Gulaschsaft...
Hobby-Koch
Für die Hascheeknödel mit Gulaschsaft erst den Kartoffelteig zubereiten. Dafür die Kartoffeln kochen, schälen und durch die Kartoffelpresse drücken. Eidotter,...
Hobby-Koch
Für das schnelle Erdäpfelgulasch Erdäpfel kochen, schälen und mundgerecht schneiden.Den Gulaschsaft nach Packungsanweisung zubereiten, Erdäpfel und klein...
Eier-Koch
Für die Frankfurter mit Curry Saftl in einem Topf das Wasser erwärmen, aber nicht zum Kochen bringen. Frankfurter ins warme Wasser legen und die Hitze...
Eier-Koch
Für die Würstel mit Saft Frankfurter im Wasser wärmen und mit Gulaschsaft (am besten selbst gemacht, oft bleibt vom Rindsgulasch Saft übrig) servieren.
Eier-Koch
Für das Schweinsgulasch fein geschnittene Zwiebeln in heißem Butterschmalz unter Rühren goldgelb anrösten, Tomatenmark einrühren und kurz anrösten. Topf vom...
Eier-Koch
Für das Chili con Carne das Gulaschfleisch in Würfel schneiden. Zwiebel fein hacken und diesen in etwas Öl gut anrösten. Fleisch nach und nach hinzufügen und...
Eier-Koch