User-Rezept
Die Schnitzel abspülen, mit Küchenpapier abtrocknen, mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen und halbieren. Butter und Öl gemeinsam in einer Bratpfanne erhitzen...
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Den Schafskäse in etwa 1cm dicke Scheibchen schneiden. Die Eier miteinander mixen und in einen tiefen Teller geben. Das Mehl auf einen flachen Teller geben....
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Backofen auf 200 °C vorwärmen. Die ganzen Paprikas im Rohr (mittlere Schiene) ungefähr 20 Min. backen, bis die Haut Blasen wirft und sich dunkel verfärbt....
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einem nassen (vorsicht, nicht feucht!) Küchentuch bedecken und ruhen. Den Schafskäse sowie die Küchenkräuter abschneiden, mit dem Ei, dem Öl und den Gewürzen...
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1. Eier in 8 Min. beinahe hart machen. In kaltes Wasser legen und auskühlen. Eier von der Schale befreien, halbieren und die Eidotter vorsichtig auslösen.2....
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Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Die Nudeln nach Packungsanleitung in ausreichend Salzwasser al dente machen. Anschliessend abschütten, abgekühlt...
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Die Fenchelknollen säubern und in Längsrichtung in 1 cm dicke Scheibchen schneiden, in Salzwasser fünf min blanchieren. Jetzt abgetropft auf einem gut geölten...
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großen Kochtopf Wasser aufwallen lassen, den Spinat einfüllen, einmal aufwallen lassen, abschütten, abgekühlt abbrausen und abrinnen (Tk- Spinat entfrosten)....
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Den Joghurt in Backschüssel einfüllen. Knofel von der Schale befreien und durch die Presse dazudrücken. Alles mit Salz, Saft einer Zitrone, Olivenöl und...
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Ofen auf 225 Grad vorwärmen, ein Backblech mit Aluminiumfolie ausbreiten. Melanzane abbrausen, abtrocknen, mit der Gabel ein paarmal einstechen und in der...
