MÖVENPICK Caramel Brulée Eis mit Mango, rosa Grapefruit-Salat und Pistazien
Für die Mohn-Sesamstangen, die Blätterteigplatte halb auftauen lassen und in etwa 1/2 cm dicke Streifen schneiden. Mit den Fingern 2 Streifen jeweils in...
Eier-Koch
Für die Mohn-Sesamstangen, die Blätterteigplatte halb auftauen lassen und in etwa 1/2 cm dicke Streifen schneiden. Mit den Fingern 2 Streifen jeweils in...
Eier-Koch
Für das Zitronenmousse Jogurt mit Topfen, Staubzucker und Zitronensaft glatt rühren.Die Gelatine in kaltes Wasser einweichen, gut ausdrücken und mit dem...
Hobby-Koch
Für die Grapefruit-Mousse mit Pistazien zunächst die Hälfte der Grapefruits von der Schale befreien und filetieren. Die übrige Frucht ausdrücken. Zitrone heiß...
Hobby-Koch
Für das Grapefruits-Amazement die Spitze der Grapefruits mit einem scharfen Küchenmesser klein schneiden, aushöhlen, mit Ananas, geschnittenen Bananen und...
Hobby-Koch
Für das Rezept der gegrillten Grapefruits zuerst die Früchte so schälen, dass auch die weiße Innenhaut der Schale mitgeschält wird.Nun die einzelnen Segmente...
Hobby-Koch
Für das Kompott Wasser mit Zucker in einem Kochtopf zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze 10 min offen machen, dann den Saft einer Zitrone dazugeben und...
Für den Rührteigboden die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, die Eier nacheinander dazu geben und auf hoher Stufe weiterschlagen. Das Mehl darunter...
Hobby-Koch
Vitamine pur und gesunde Omega-3-Fettsäuren für frostige Zeiten: herber Blattspinat, bittersuesse Pampelmusen und buttriger Räucherfisch. Ein schlichter, aber...
Pampelmusen und Orangen mit einem scharfen Küchenmesser mitsamt der weissen Haut von der Schale befreien, so dass das Fruchtfleisch offenliegt. Die Schnitze...
Für die Polenta Rinderfilet in sehr feine Scheiben schneiden. In 2 EL Olivenöl kurz und kräftig anbraten. Zwiebel ins Öl geben, glasig schmoren. ½ l Wasser...
Hobby-Koch