Gemüse Ungarn Osteuropäisch Rezepte

73 Rezepte zu Gemüse Ungarn Osteuropäisch

Zigeunerschnitzel

Für das Zigeunerschnitzel die Kalbsschnitzel sanft mit dem Schnitzelklopfer klopfen, salzen, pfeffern und in etwas Mehl wenden.

Paprika und...

Hobby-Koch

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Ungarisches Letscho

Für das ungarische Letscho grob gehackten Zwiebeln und die dünn geschnittene Wurst in etwas Öl anbraten.

Die gewürfelten Paprikas hinzfügen und...

Hobby-Koch

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Kohlrabigemüse

Die vorbereiteten Kohlrabi werden in gleichmässige, kleine Würfel geschnitten. Die zarten Blätter werden ebenfalls gewaschen, in Streifchen geschnitten und...

Eier-Koch

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User-Rezept

Letscho

Für das Letscho die Paprikaschoten von Strunk, Kernen und Innenwänden befreien. Waschen und in in etwa 1 cm breite Ringe oder Streifchen schneiden....

Hobby-Koch

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User-Rezept

Schinkenrolle mit Topfen

Die oben genannten Bestandteile werden kleingeschnitten und ausführlich vermengt.

Die Schinkenscheiben werden gleichmässig mit der Füllung belegt,...

Eier-Koch

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User-Rezept

Stelze mit Weisskraut

Das von den Knochen befreite Stelze wird über der Flamme angesengt, gesalzen, gepfeffert und in heissem Fett braun gebraten. Die zerkleinerte Zwiebel wird...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Stangenspargel Ungarische Art

Den vorbereiteten Stangenspargel in Salzwasser mit ein wenig Zucker machen. Abtropfen.

Semmelbrösel in Butter rösten, mit der sauren Schlagobers...

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