Gemüse Marokko Afrikanisch Rezepte

16 Rezepte zu Gemüse Marokko Afrikanisch

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Marokkanischer Karottensalat

Die Karotten von der Schale befreien, abspülen, in Scheibchen schneiden und in etwa 10 min über Dampf gardünsten. Knoblauch, Orangen- und Senf,...

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Marokkanischer Rüeblisalat

Die Rüebli von der Schale befreien. Mit dem Sparschäler in Längsrichtung in möglichst schmale Streifchen schneiden; man kann das Gemüse aber...

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Marokkanisches gemischtes Gemüse

Das Gemüse reinigen und in Würfel schneiden. Im heissen Olivenöl bei mittlerer Hitze ca. 20 Min. weichdünsten. Koriander und Petersilie abbrausen,...

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Rindfleisch-Gemüse-Couscous

Haben Sie schon dieses Zucchini-Rezept probiert?

(K'seksu dial lchodra oe Liter'hem begri) Den Couscous-Griess abspülen und rasch abrinnen. Mit der...

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Tajine mit Kürbis

Nach alter marokkanischer Kochtechnik: Eine geniale Erfindung ist der marokkanische Tajine, ein universelles Schmorpfanne, Kochgerät, Römertopf und...

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Gefüllte Melanzane

Für n Personnen als Entrée, für n/2 Leute als fleischloses Hauptgericht.

Die Melanzane abbrausen. Die Stiele nicht entfernen, sondern nur die...

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Bunte Gemüse-Tagine

Erdäpfeln, weisse Karotten, Rüben, Zucchini, Sellerie und große Zwiebel vorbereiten.

In einem großen, schweren Kochtopf das Wasser aufwallen...

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