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Stachelbeergelee
Für das Stachelbeergelee zunächst die Stachelbeeren waschen, abtropfen lassen und halbieren. Diese in einem Topf mit dem Wasser und dem Saft einer Zitrone...
Hobby-Koch
Gelee Sommer Rezepte
134 Rezepte zu Gelee Sommer
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Holundergelee
Für das Holundergelee die Holunderbeeren von den Stielen abstreifen. Beeren spülen und abrinnen lassen. Mit Wasser aufkochen lassen und ein paar Min....
Hobby-Koch
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Holunder-Aufstrich
Für den Holunder-Aufstrich Birnen und Äpfel in Stifte kleinschneiden, mit Zitronensaft, Holunderbeeren, Honig und Geliermittel ordentlich verrühren.Die...
Hobby-Koch
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Erdbeeren in Riesling
Für die Erdbeeren in Riesling die Erdbeeren waschen, Stiele entfernen, vierteln, nach Geschmack zuckern und 1/2 Stunde durchziehen lassen. Die Haut und...
Hobby-Koch
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Löwenzahngelee
Für das Löwenzahngelee Löwenzahnblüten in 1,5 Liter Wasser 15 Minuten kochen. Die Zitronen in Scheiben schneiden und dazugeben.Den Herd abdrehen und 24...
Eier-Koch
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Beerengelee
Dessertschalen mit kaltem Wasser ausspülen. Die Beeren sorgfältig verlesen, größere Erdbeeren in Stücke schneiden. Agar-Agar mit etwas Johannisbeersaft...
Eier-Koch
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Vogelbeergelee
Für das Vogelbeergelee die Beeren der Eberesche von den Dolden abstreifen, abwaschen und abrinnen lassen. In dem Wasser zirka 1/2 Stunde weich kochen, und...
Hobby-Koch
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Fleisch-Fondue mit Blüten-Sauce
Für das Fleisch-Fondue mit Blüten-Sauce das Rindsfilet in nicht zu große Würfel schneiden, in ein Gefäß einlegen und die frischen Blütenblätter dazu geben,...
Hobby-Koch
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Schnelle Rote Grütze
Für die Schnelle Rote Grütze den Himbeersaft mit Johannisbeersaft, Zitronensaft und Sago aufkochen bis eine gelee-artige Konsistenz entsteht.Auskühlen lassen...
Eier-Koch
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Pfirsichtarte mit Pinienkernen und Pistazien
Für die Pfirsichtarte mit Pinienkernen und Pistazien zunächst Mehl in eine geeignete Schüssel sieben. Zucker und Salz einrühren. Die Butter in Flocken...
Hobby-Koch