Frizzante-Erdbeer-Lollipops
Für die Frizzante-Erdbeer-Lollipops zunächst die Zitronenschale dünn abreiben. Minze fein hacken und mit dem Kristallzucker mischen. Bestenfalls am Vortag...
Eier-Koch
Für die Frizzante-Erdbeer-Lollipops zunächst die Zitronenschale dünn abreiben. Minze fein hacken und mit dem Kristallzucker mischen. Bestenfalls am Vortag...
Eier-Koch
Milch mit einer Prise Salz würzen und erhitzen. Maisgrieß einrühren und Butter zugeben. Gut durchrühren, den Brei aufkochen lassen und dann zugedeckt (am...
Hobby-Koch
Für das Topfensoufflé die Dotter mit Topfen, Melisse, Vanille und Zitrone verrühren, Eiweiß steif schlagen und dabei langsam den Zucker einrieseln lassen und...
Profi-Koch
Für den Waldmeister-Gugelhupf zuerst einen Waldmeisterfond zubereiten: Weißwein zum Kochen bringen, den Waldmeister dazugeben und 10 Minuten ziehen lassen....
Hobby-Koch
Für das Brombeer-Sekt-Gelee die Brombeeren aufkochen und passieren. Brombeermus mit Gelierzucker aufkochen, 5 Minuten sprudelnd kochen lassen, Sekt einrühren,...
Hobby-Koch
Für das Nektarinen-Stachelbeer-Gelee die Limette halbieren und auspressen. Die Stachelbeeren waschen und halbieren. Die Nektarinen waschen, entsteinen, in...
Hobby-Koch
Für das Erdbeer-Buttermilch-Gelee das Erdbeerpüree, Buttermilch, Zucker oder Süßstoff, Zitronensaft und Zitronenschale verrühren. Gelantine auf dem Herd...
Hobby-Koch
Für das Weintrauben-Orangengelee die Weintrauben rebeln und in einen Topf mit einem 1/8 Liter Wasser geben, aufkochen lassen.Den Saft von einem halben Kilo...
Eier-Koch
Für die Schokomousse-Maracuja-Torte werden zu Beginn Eier und Zucker schaumig geschlagen. Dabei das Öl langsam einfließen lassen.Mehl mit Backpulver...
Hobby-Koch
Für die Puddingcreme den Pudding laut Packungsanweisung zubereiten, jedoch um ein Achtel Liter Milch weniger nehmen als angegeben.Etwas abkühlen lassen, dabei...
Eier-Koch