Geburtstag Gebacken für Feinschmecker Rezepte

119 Rezepte zu Geburtstag Gebacken für Feinschmecker

Krebserlgratin

In einem großen Topf ausreichend Salzwasser aufkochen. Krebserl in mehreren Partien (Wasser kühlt sonst zu stark ab) jeweils 3 Minuten kochen. In Eiswasser...

Profi-Koch

(18 Bewertungen) Zugriffe: 2975

Hirschfilet im Blätterteig mit Schwammerlsauce

Hirschfilet mit Salz und Pfeffer sowie mit den gehackten Kräutern würzen. Blätterteig auflegen, mit etwas flüssiger Butter bestreichen und das rohe Filet...

Hobby-Koch

(32 Bewertungen) Zugriffe: 13589

Somlóer Nockerln

Rosinen über Nacht in Barack einweichen. Für den Biskuitteig Eier trennen, Eiklar mit Zucker zu steifem Schnee schlagen. Eidotter und Mehl vorsichtig...

Hobby-Koch

(21 Bewertungen) Zugriffe: 4989

St.-Laurent-Guglhupf mit Süßweinschado

Die Rosinen über Nacht in Rotwein einweichen. Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier mit den Dottern versprudeln und unter die Masse...

Hobby-Koch

(25 Bewertungen) Zugriffe: 6056

Lammauflauf

Für den Lammauflauf die gut zugeputzte Lammschulter (ohne Sehnen und Häutchen) fein faschieren oder gleich beim Fleischhauer faschieren lassen. Zwiebeln klein...

Profi-Koch

(27 Bewertungen) Zugriffe: 6724

Gefüllte Lammkeule im Hemd

Ausgelöste Lammkeule waschen und trockentupfen. Buttermilch mit Senf verrühren und die Keule damit gut einstreichen. Mindestens 3 bis 4 Stunden, am besten...

Profi-Koch

(27 Bewertungen) Zugriffe: 3860

Fleischtascherln

Für die Fülle Zwiebel schälen, fein schneiden und in wenig Öl goldgelb rösten. Das Faschierte dazugeben und mitrösten. Nach dem Erkalten mit Salz, Pfeffer,...

Hobby-Koch

(27 Bewertungen) Zugriffe: 4398

Key-Limettenkuchen

Für den Key-Limettenkuchen zuerst den Mürbteig zubereiten. Dafür die Butter in kleine Stückchen schneiden und alle Zutaten rasch zu einem Teig verkneten. Kurz...

Hobby-Koch

(41 Bewertungen) Zugriffe: 8682

Passionsfruchttörtchen

Für die Passionsfruchttörtchen vermischen Sie das Fruchtfleisch der Passionsfrüchte mit dem Farinzucker und dem Rum. Geben Sie dies auf die...

Hobby-Koch

(23 Bewertungen) Zugriffe: 3295

Eingerollter Kuchen mit Oberskäse und Physalis

Für den eingerollten Kuchen schlagen Sie den Dotter mit dem Zucker, Salz und etwas Wasser zu einer schaumigen Masse. Fügen Sie das Mehl, das Maismehl und...

Hobby-Koch

(39 Bewertungen) Zugriffe: 6246