User-Rezept
Gänsefett
Das frische, kleingeschnittene Fett in der Bratpfanne auslassen, den Apfel und ein wenig Salz dazugeben. Später das Ganze gut durchbraten. Das Fett durch ein...
Gans Rezepte
286 Rezepte zu Gans
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Topinki
Ein unwiderstehliches Schmankerl zum Aperitif. Ein würdiger Auftakt zum Gänsebraten-Festessen.1. Den Flomen in grobe Würfel schneiden. Die Leber von Häuten...
Gänseschmalz
Den Flomen, das Fett, das gut sichtbar im Innern der Gans sitzt, auslösen, fein in Würfel schneiden und in einen kleinen Kochtopf geben. Die Zwiebel...
Hobby-Koch
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Gänse-Confit
Falls man einen ganzen Vogel verwendet, diesen in große Stückchen sowie die Brust diagonal zerteilen. Bei einer Ente erhält man zwei Bruststücke, derweil man...
molenaar
Tarte au chocolat
Für die Tarte au chocolat Mehl, Kakaopulver, Staubzucker, gemahlene Mandeln, Salz, Vanillezucker, Ei und Butter in eine Schüssel geben. Alles gut...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gebratene Gänseleber mit Essigpflaumen
Zwetschken abspülen und halbieren. Balsamicoessig mit Läuterzucker vermengen und über die Zwetschken Form, diese darin wenigstens 45 Min. ziehen. Die Leber...
User-Rezept
Paella Valenciana
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Man gibt das Öl mit ein kleines bisschen Salz in -die Paella-Bratpfanne.Wenn das Öl heiß ist, gibt man das -Fleisch dazu...
gossipgirl
Weihnachtlicher Rotweinkuchen
Für deb Rotweinkuchen eine Kuchenform einfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen, Backofen auf 190 Grad vorheizen. Die Butter mit dem Zucker und dem...
Eier-Koch
Domi1806
Couscous-Salat
Für den Couscous-Salat den Couscous lt. Packung zubereiten und abkühlen lassen. Schafskäse, Paprika, Cocktailtomaten, Frühlingszwiebel und Salatgurke klein...
Eier-Koch
Koteletts vom Alpenlachs mit gegrilltem Grünspargel und Vanille- Pernodschaum
Die Koteletts leicht salzen und pfeffern und mit Olivenöl bepinseln. Auf die eingeölten Stäbe des Grills legen und 2 Minuten grillen, dann ohne den Fisch zu...
Hobby-Koch