Frühling Suppe Rezepte

270 Rezepte zu Frühling Suppe

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Radieschensuppe

Für die Radieschensuppe die Erdäpfel und Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Die Radieschen reinigen, ein paar der Blätter grob hacken, den Rest in zarte...

Eier-Koch

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Spargelcremesuppe

Für die Spargelcremesuppe zunächst den Spargel schälen und das untere Ende wegschneiden. Grüner Spargel braucht nicht geschält werden. In grobe Stücke...

Hobby-Koch

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Holundersuppe

Für die Holundersuppe die Holunderbeeren in Wasser kochen und durch ein Sieb passieren. Den Saft mit Stärkemehl andicken und mit Zucker süßen. Den Apfel...

Hobby-Koch

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Grüne Spargelsuppe

Spargel waschen, reinigen und das untere Drittel von der Schale befreien, in Stückchen schneiden. Gemüsesuppe erhitzen und den Spargel etwa 10 Minuten bei...

Eier-Koch

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Erdbeer-Rhabarber-Suppe mit Champagner

Für die Erdbeer-Rhabarber-Suppe mit Champagner den Rhabarber schälen, holzige Enden entfernen und die Stangen in ca. 3 cm lange Scheiben schneiden. Die...

Eier-Koch

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Bärlauchsuppe mit Räucherlachs

Die Suppe mit dem Rahm in einem Pfännchen bei geringer Temperatur in acht bis zehn Min. ein kleines bisschen kochen. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer...

Eier-Koch

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Bärlauchsuppe

* Schalotten in Butter andünsten.* Geflügelfond, Schlagobers und Crème fraîche hinzfügen.* Circa 15 min leicht auf kleiner Flamme sieden, bis eine sämige...

Eier-Koch

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Bärlauchcreme-Suppe mit Käsetoast

Klein geschnittene Zwiebeln und geschälte, grob gewürfelte Erdäpfel 15 Minuten in der Gemüsesuppe kochen. Mit dem Mixstab cremig verquirlen, Schlagobers und...

Eier-Koch

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Bärlauch-Kartoffelcreme-Suppe

Pastinakenwuerfel, Kartoffelwürfel und Porree in der klare Suppe aufsetzen und in ungefähr 20 min bei geschlossenem Deckel weichkochen. Gemüse mit einem...

Eier-Koch

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Bärlauch-Suppe

Für die Bärlauch-Suppe zunächst den Bärlauch spülen, Stiele entfernen und gut abrinnen lassen. Zwiebeln, Knoblauch und Bärlauch im Öl weichdünsten, Karotte...

Hobby-Koch

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