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Radieschensuppe
Für die Radieschensuppe die Erdäpfel und Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Die Radieschen reinigen, ein paar der Blätter grob hacken, den Rest in zarte...
Eier-Koch
Frühling Suppe Rezepte
270 Rezepte zu Frühling Suppe
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Spargelcremesuppe
Für die Spargelcremesuppe zunächst den Spargel schälen und das untere Ende wegschneiden. Grüner Spargel braucht nicht geschält werden. In grobe Stücke...
Hobby-Koch
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Holundersuppe
Für die Holundersuppe die Holunderbeeren in Wasser kochen und durch ein Sieb passieren. Den Saft mit Stärkemehl andicken und mit Zucker süßen. Den Apfel...
Hobby-Koch
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Grüne Spargelsuppe
Spargel waschen, reinigen und das untere Drittel von der Schale befreien, in Stückchen schneiden. Gemüsesuppe erhitzen und den Spargel etwa 10 Minuten bei...
Eier-Koch
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Erdbeer-Rhabarber-Suppe mit Champagner
Für die Erdbeer-Rhabarber-Suppe mit Champagner den Rhabarber schälen, holzige Enden entfernen und die Stangen in ca. 3 cm lange Scheiben schneiden. Die...
Eier-Koch
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Bärlauchsuppe mit Räucherlachs
Die Suppe mit dem Rahm in einem Pfännchen bei geringer Temperatur in acht bis zehn Min. ein kleines bisschen kochen. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer...
Eier-Koch
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Bärlauchsuppe
* Schalotten in Butter andünsten.* Geflügelfond, Schlagobers und Crème fraîche hinzfügen.* Circa 15 min leicht auf kleiner Flamme sieden, bis eine sämige...
Eier-Koch
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Bärlauchcreme-Suppe mit Käsetoast
Klein geschnittene Zwiebeln und geschälte, grob gewürfelte Erdäpfel 15 Minuten in der Gemüsesuppe kochen. Mit dem Mixstab cremig verquirlen, Schlagobers und...
Eier-Koch
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Bärlauch-Kartoffelcreme-Suppe
Pastinakenwuerfel, Kartoffelwürfel und Porree in der klare Suppe aufsetzen und in ungefähr 20 min bei geschlossenem Deckel weichkochen. Gemüse mit einem...
Eier-Koch
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Bärlauch-Suppe
Für die Bärlauch-Suppe zunächst den Bärlauch spülen, Stiele entfernen und gut abrinnen lassen. Zwiebeln, Knoblauch und Bärlauch im Öl weichdünsten, Karotte...
Hobby-Koch