
Frühlings-Wildkräutersalat
Alle Blätter gut waschen und trockenschütteln. Die Batavia- und Radicchioblätter zerzupfen, die Wildkrautblätter fein schneiden. Die Marinade aus Öl, Essig,...
Hobby-Koch
Alle Blätter gut waschen und trockenschütteln. Die Batavia- und Radicchioblätter zerzupfen, die Wildkrautblätter fein schneiden. Die Marinade aus Öl, Essig,...
Hobby-Koch
Für den Spargel-Erdäpfelsalat die Erdäpfel kochen und auskühlen lassen. Lauch in feine Streifen schneiden. Die geschälten Erdäpfel und den geschälten Apfel in...
Hobby-Koch
Für den Chinakohlsalat mit Bärlauch Chinakohl und Bärlauch waschen und in feine Streifen schneiden. Chinakohl mit Essig, Salt, Zucker und Öl marinieren, gut...
Eier-Koch
Für den Radieschensalat die Radieschen waschen und in feine Scheiben schneiden. Alle Zutaten für die Marinade mit einem Pürierstab ordentlich durchmixen, über...
Eier-Koch
Für den Kopfsalat mit Bärlauch Salat und Bärlauch waschen, Salat in Stücke reißen, Bärlauch in feine Streifen schneiden.Salat in einer Schüssel mit Essig, Öl,...
Eier-Koch
Für den Schwammerlsalat mit Schnittlauchpesto erst das Pesto zubereiten. Dafür den Schnittlauch fein schneiden und zusammen mit dem Knoblauch, den geriebenen...
Eier-Koch
Für den Vorfrühlingssalat die Wildkräuterblätter waschen und trockentupfen. Die Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebel...
Eier-Koch
Für den Gurkensalat mit Bärlauch Salatgurke abschälen und in dünne Scheiben hobeln. Knoblauch schälen und zerdrücken. Bärlauch waschen, trocken schütteln und...
Eier-Koch
Für den Erdbeerspinat-Blüten-Salat den Erdbeer-Spinat putzen, waschen und trocken schleudern. Sämtliche Früchte putzen und waschen. Anschließend trocken...
Hobby-Koch
Für den Spargelsalat vom Spargel die Enden großzügig abschneiden, danach im Dampfgarer ca. 5-10 Minuten dämpfen. Den Spargel auskühlen lassen und nicht zu...
Eier-Koch