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Grünes Thai-Curry nach J.O
Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:1. Von den Spargelstangen die holzigen Enden abbrechen. Die Stangen der Länge nach in schmale Streifchen schneiden....
Frühling Meeresfrüchte Rezepte
100 Rezepte zu Frühling Meeresfrüchte
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Spargelsalat mit Nordseekrabben
Ein wunderbareres Spargelrezept:Stangenspargel von der Schale befreien, abspülen, in Stückchen schneiden, in kochend heissem Salzwasser mit Butter und 1 Prise...
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Hummersuppe mit Stangenspargel
Ein wunderbareres Spargelrezept:Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Koch- büchern aus dem 17. bis...
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Zweierlei Stangenspargel mit Krebsschwänze
Ein Spargelrezept für Feinschmecker:Der Grüne in Stangen, der Weisse in geben einer Sauce.Bei den meisten Spargelgerichten sind Fisch oder evtl. Fleisch nur...
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Spargeln mit Crevetten
Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:1. Die Spargeln unten frisch anschneiden. Weisse Spargeln grosszügig von der Schale befreien. Bei grünen Spargeln,...
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Stangenspargel-Ratatouille
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Avocado halbieren und den Kern entfernen, anschließend abschälen. Melanzani abspülen. Paradeiser mit kochend heissem...
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Spargelsalat mit Garnelen
Ein Spargelrezept für Feinschmecker:Den untersten Teil der Spargelstangen von der Schale befreien und die Enden kürzen. Die Stangen ca. 3cm lange Stückchen...
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Pfingstmenü2: Spargelsuppe mit Tiefseekrabben
Spargelschalen abspülen und in Salzwasser 30 Min. bei geringer Hitze köcheln lassen.Schalotten von der Schale befreien, fein in Würfel schneiden....
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Lachsschnitzel mit Garnelen und Spargeln
Die Lachsschnitzel würzen.Die Krebsschwänze aus der Schale lösen. Zwei Drittel davon grob hacken, mit dem Schnittlauch vermischen. Auf die Hälfte der...
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Spargelsalat Mit Gambas
"Spargelrezepte"Den Stangenspargel abschälen und in Salzwasser al dente machen. Die Champignons in Viertel schneiden. Die Gambas abschälen, das Ei hart machen...