Frühling Jause Österreich Rezepte

59 Rezepte zu Frühling Jause Österreich

Wiener Heringsalat

Erdäpfel waschen, kochen, schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Heringe und Essiggurken ebenfalls in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Äpfel schälen,...

Eier-Koch

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Bärlauch-Frischkäse-Creme

Für die Bärlauch-Frischkäse-Creme den Bärlauch waschen, trocknen und fein hacken. Ziegenfrischkäse und Schlagobers mit dem Mixer glattrühren....

Eier-Koch

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Bärlauch-Ziegenkäse-Tascherln

Für die Bärlauch-Ziegenkäse-Tascherln zuerst den Teig zubereiten. Dafür alle Zutaten in einer Küchenmaschine zu einem kompakten Teig verarbeiten. Falls der...

Hobby-Koch

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Kirschenmarmelade mit Holunderblüten

Gut gereifte Kirschen waschen, abtropfen lassen, entkernen und in der Küchenmaschine pürieren. Die Fruchtmasse gut mit Wiener Gelierzucker verrühren, den Saft...

Hobby-Koch

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Rhabarber-Apfel-Konfitüre

Den Rhabarber waschen, putzen und in 1 cm dicke Stücke schneiden, mit Wiener Gelierzucker verrühren und über Nacht zugedeckt kühl stellen. Dann unter Rühren...

Hobby-Koch

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Traunseewirte-Fischsalat

Die Mandelblättchen in Butter erhitzen und beiseite stellen. Für die Marinade Salz, Pfeffer sowie Essig in einer Schüssel verrühren und nach und nach das Öl...

Eier-Koch

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Salat aus Sauerkraut

Für den Salat aus Sauerkraut alle Zutaten zuerst kleinwürfelig schneiden, zusammenmischen und durchziehen lassen.In einem Topf das Öl sehr heiß machen und...

Eier-Koch

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Sauerkrautsalat

Für den Sauerkrautsalat das Kraut schneiden und kurz kochen lassen. Dann abseihen und mit der feingeschnittenen Zwiebel, Öl, Essig, Zucker und Salz...

Eier-Koch

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Gabelbissen mit Bergsteiger und Essiggurkerl

Für Gabelbissen mit Bergsteiger und Essiggurkerl zunächst eine Mayonnaise zubereiten.Karotten schälen. Eine Karotte in dünne Scheiben schneiden und daraus mit...

Eier-Koch

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