Flammkuchen mit Spargel, Erbsen und Seesaibling
Für den Teig Mehl, Eidotter, Salz, Wasser und 4 EL Olivenöl verkneten. Zu einer Kugel formen, mit dem restlichen Olivenöl bepinseln, in Frischhaltefolie...
Hobby-Koch
Für den Teig Mehl, Eidotter, Salz, Wasser und 4 EL Olivenöl verkneten. Zu einer Kugel formen, mit dem restlichen Olivenöl bepinseln, in Frischhaltefolie...
Hobby-Koch
Ein Backblech mit Backpapier belegen. Das Backrohr auf 190 °C vorheizen. Bärlauch mit kaltem Wasser waschen, trocken schleudern und fein hacken. Bärlauch mit...
Eier-Koch
Für die Spargeltorte zuerst das Weißbrot entrinden, und den übriggebliebenen Wecken in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.Eine Form vorbereiten. Entweder eine...
Hobby-Koch
Für die Cupcakeherzen erst den Teig zubereiten.Für den Teig Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillezucker, Wasser, Öl, 4 Eier und der Saft einer halben Zitrone und...
Hobby-Koch
Für die Topfentascherl Topfen, Staubzucker, 4 Eigelb, Crème fraîche und Vanillezucker in einer Schüssel gut vermischen. Aus dem Eiklar Schnee schlagen und...
Hobby-Koch
Für die Schinkenstangerl den Blätterteig 10 Minuten vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank legen.Das Öl mit dem Kräutersalz und der geschälten, zerdrückten...
Eier-Koch
Für die Rhabarber-Schnecken Butter und Milch in einem Topf erwärmen. Mehl, 55 g Zucker, Germ, Zitrone und Orangenschale in einer Rührschüssel...
Hobby-Koch
In einer Schüssel Mehl und Trockengerm vermischen. Topfen, Butter, Salz, Wasser und Buchweizenschrot dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten. Auf eine...
Hobby-Koch
Für die Wildkräuter-Zipfel Tofu in ganz kleine Würfel schneiden. Alle Kräuter waschen, gut abtropfen lassen und fein hacken. Mit Tofu und Salz vermengen und...
Eier-Koch
Für die Bratkartoffeln mit Brennnessel-Topfen das Backrohr auf 200°C vorheizen. Kartoffeln sorgfältig waschen, abtrocknen und mit der Gabel an mehreren...
Eier-Koch