Spargelauflauf mit Nudeln
Die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Anleitung al dente kochen. Abseihen, kalt abspülen und abtropfen lassen. Beim Spargel das untere holzige Drittel...
Hobby-Koch
Die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Anleitung al dente kochen. Abseihen, kalt abspülen und abtropfen lassen. Beim Spargel das untere holzige Drittel...
Hobby-Koch
Für den Spargelauflauf den Spargel schälen und im gesalzenen und gezuckerten Wasser bissfest kochen. Danch gut abtropfen lassen.Eine Auflaufform ausbuttern...
Hobby-Koch
Für die Spargel-Tarte mit Oliven und Basilikum den Spargel in Salz- und Zuckerwasser bissfest kochen. Abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Mit den...
Hobby-Koch
Für den Mürbteig Mehl mit der Butter und dem Zucker verkneten und die Eigelbe einzeln unterkneten. In Plastikfolie einschlagen und 30 Minuten im Kühlschrank...
Hobby-Koch
Für den Rhabarberkuchen mit Guss einen Mürbteig herstellen und 30 Minuten rasten lassen. Danach in Tortenform ausstreichen und am Rand etwa 2 cm hochziehen,...
Hobby-Koch
Für die Hühnerlaibchen das Huhn kochen, die Haut abziehen und das Fleisch von den Knochen lösen. Dieses anschließend faschieren und mit Salz, Pfeffer, Majoran...
Hobby-Koch
Für den Spargelstrudel mit Basilikum zuerst die Spargel schälen. Salz und Zucker ins Wasser geben und zum Kochen bringen. Spargel einlegen und bissfest ca. 5...
Hobby-Koch
Für den Zucchinikuchen mit Pinienkernen die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, das Öl langsam einfließen lassen. Das Mehl mit dem Backpulver und Natron...
Hobby-Koch
Für die Kartoffellaibchen alle Zutaten rasch zu einem Teig verarbeiten und daraus Laibchen formen. Mit etwas zerlassener Butter bestreichen und im auf 180° C...
Eier-Koch
Für die Kartoffelkroketten die geschälten Kartoffeln dämpfen oder kochen und anschließend noch heiß passieren. Die heißen, passierten Kartoffeln mit Butter,...
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