Tomtom
Low Carb-Eiweißbrot
Für das Low Carb-Eiweißbrot die Mandeln, Leinsamen, Weizenkleie, Dinkelmehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und trocken vermengen.Den Magertopfen...
Hobby-Koch
Frankreich Wild Rezepte
31 Rezepte zu Frankreich Wild
Tomtom
User-Rezept
Fasanenbrust Auf Apfelkraut Mit Weisser Pfeffersauce
Die Zwiebel würfelig schneiden. Öl erhitzen und die Speckschwarte und die Zwiebeln darin anschwitzen. Das Kraut zugeben, mit 150 ml Cidre aufgiessen. Aromaten...
User-Rezept
4-Stunden-Kaninchen in Gerösteter Auberginenhaut
Für den Melanzane-Kaviar:2 kleinere Melanzane der Länge nach aufschlitzen (nicht durchschneiden), das Auberginenfleisch ein paarmal einpiksen, mit Olivenöl...
User-Rezept
Rehpalatschinken
25 Min., einfach Für die Fülle:Rehrücken in 1 cm-Scheibchen schneiden. In einer Bratpfanne Butter erhitzen, Fleisch darin kurz anbraten, mit Meersalz und...
User-Rezept
Kaninchen mit Provencekräutern
Zwiebel und Karotten grob schneiden, Paradeiser häuten und entkernen.Das Kaninchen in 6 Stückchen teilen und im Bräter mit Olivenöl anbraten.Herausnehmen, auf...
Eier-Koch
User-Rezept
Kaninchen in Rieslingrahm
Immer öfter gibt es Kaninchen ebenfalls in der Kühltruhe des Supermarkts. Auf jeden Fall bekommt man es bei dem Geflügelhändler, auf dem Markt bzw. bei dem...
User-Rezept
Gefüllter Kaninchenrücken mit gerösteten Gemüsestreifen
Kaninchenrücken entbeinen. Die Knochen in Stückchen hacken und scharf anbraten.Schalotten und Knoblauch in Olivenöl anbraten. Vom Thymianzweig die Blättchen...
User-Rezept
Kaninchenragout à L'agenaise
Das Kaninchen in Stücken schneiden. Das Fett in einem Schmortopf erhitzen. Die Kaninchenstücken in das rauchende Fett Form und anbraten. Knoblauchzehen,...
User-Rezept
Kaninchen-Terrine Mit Wermut
Kaninchen abgekühlt abbrausen, abtrocknen und das Fleisch vielleicht von den Knochen lösen. Haut und Sehnen entfernen. Fleisch in eine flache Schale legen,...
User-Rezept
Kaninchen in Cidre
Kaninchenteile spülen und mit Küchenrolle abtrocknen.Butter im Bräter schmelzen. Kaninchenstücke darin goldbraun anbraten. Dann wiederholt herausnehmen und...