Frankreich Suppe Schalentiere Rezepte

6 Rezepte zu Frankreich Suppe Schalentiere

Bouillabaisse (Südfranzösische Fischsuppe)

Für die Bouillabaisse (Südfranzösische Fischsuppe) zuerst das Gemüse vorbereiten. Dafür die Zwiebel in Streifen, die Kartoffeln und Karotten in Würfel...

Hobby-Koch

(155 Bewertungen) Zugriffe: 152869
User-Rezept

Flusskrebs Bisque

Krebstiere (Flusskrebse) Scampi von dem Kopf trennen.

Schalotte, grob geschnitten, Porree, grob geschnitten, Rüebli, grob geschnitten,...

(3 Bewertungen) Zugriffe: 636
User-Rezept

Hummer-Pistou

Von den Hummern das Schwanz- und das Scherenfleisch herauslösen. Die Schwänze der Länge nach halbieren und entdarmen. Die Hummerkarkassen mit der Schere...

(2 Bewertungen) Zugriffe: 592
User-Rezept

Fischsuppe Setois

1. Gemüse reinigen, dann die Schalotten in Streifchen (nicht in Ringe), die Karotten in schmale Scheibchen und die Weissen und hellgrünen Teile des...

(2 Bewertungen) Zugriffe: 774