Frankreich Kuchen & Torten vegetarisch Rezepte

21 Rezepte zu Frankreich Kuchen & Torten vegetarisch

Macarons

Für die Macarons mit italienischer Meringue die Mandeln mit dem Staubzucker in einer Moulinette fein reiben. Danach durch ein großes Sieb streichen und mit...

Hobby-Koch

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Gâteau des Rois

Für den Gâteau des Rois zunächst für den Sirup Cognac mit Orangen, Zucker, Orangenblütenwasser und Zitronenschale in einem Kochtopf bei schwacher Temperatur...

Hobby-Koch

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Baba au Rhum

Für den Baba au Rhum zunächst in einer Schüssel die Germ in der lauwarmen Milch mit der Prise Salz auflösen, mit 3-4 EL Mehl glattrühren und mit etwas Mehl...

Hobby-Koch

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Limetten-Tarte-Tatin

Für die Limetten-Tarte-Tatin aus Mehl, Zucker, Butter, Salz und Ei einen Mürbteig kneten, mit Klarsichtfolie einwickeln und 30 Minuten kühl rasten lassen.Für...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Tarte Tatin

Für die Tarte Tatin zunächst die Äpfel abschälen. Kleine Äpfel halbieren, große Äpfel vierteln, von dem Kerngehäuse befreien und mit Zitronensaft benetzen....

Hobby-Koch

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User-Rezept

Zucchinikuchen

Für den Zucchinikuchen die Butter auf kleiner Flamme schmelzen lassen. Zucchini waschen und mit der Schale auf einer groben Reibe reiben.Eier, geschmolzene...

Hobby-Koch

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molenaar molenaar

Chinois mit Cremefüllung

Für die Chinois mit Cremefüllung eine Springform (26 cm Durchmesser) mit Butter einfetten. Das Mehl in eine Schüssel sieben, Germ in der lauwarmen Milch...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Bretonischer Kuchen

Bretonischer Kuchen wie folgt zubereiten: Mehl in eine Backschüssel  füllen. Zucker und Vanillezucker dazumischen. In die Mitte eine Ausbuchtung machen und...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Birnenkuchen - Tarte Aux Poires

Für den Birnenkuchen zuerst den Mürbteig zubereiten. Dafür aus allen Teigzutaten rasch einen Teig kneten, diesen in Frischhaltefolie einschlagen und für...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Crêpes mit Suppengrünfüllung

Backrohr vorwärmenMehl, Milch und ein bisschen Salz durchrühren, eine halbe Stunde ausquellen.Eier unterziehen. Suppengrün abspülen, grob reiben. 100 g Butter...

Eier-Koch

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