Frankreich Kuchen & Torten vegetarisch Rezepte

21 Rezepte zu Frankreich Kuchen & Torten vegetarisch

Macarons

Für die Macarons mit italienischer Meringue die Mandeln mit dem Staubzucker in einer Moulinette fein reiben. Danach durch ein großes Sieb streichen und mit...

Hobby-Koch

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Gâteau des Rois

Für den Gâteau des Rois zunächst für den Sirup Cognac mit Orangen, Zucker, Orangenblütenwasser und Zitronenschale in einem Kochtopf bei schwacher Temperatur...

Hobby-Koch

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Baba au Rhum

Für den Baba au Rhum zunächst in einer Schüssel die Germ in der lauwarmen Milch mit der Prise Salz auflösen, mit 3-4 EL Mehl glattrühren und mit etwas Mehl...

Hobby-Koch

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Limetten-Tarte-Tatin

Für die Limetten-Tarte-Tatin aus Mehl, Zucker, Butter, Salz und Ei einen Mürbteig kneten, mit Klarsichtfolie einwickeln und 30 Minuten kühl rasten lassen.Für...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Tarte Tatin

Für die Tarte Tatin zunächst die Äpfel abschälen. Kleine Äpfel halbieren, große Äpfel vierteln, von dem Kerngehäuse befreien und mit Zitronensaft benetzen....

Hobby-Koch

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User-Rezept

Zucchinikuchen

Für den Zucchinikuchen die Butter auf kleiner Flamme schmelzen lassen. Zucchini waschen und mit der Schale auf einer groben Reibe reiben.Eier, geschmolzene...

Hobby-Koch

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molenaar molenaar

Chinois mit Cremefüllung

Zunächst eine Springform (26 cm Durchmesser) mit Butter einfetten. Das Mehl in eine Schüssel sieben, Germ in der lauwarmen Milch auflösen und mit Salz und...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Bretonischer Kuchen

Bretonischer Kuchen wie folgt zubereiten: Mehl in eine Backschüssel  füllen. Zucker und Vanillezucker dazumischen. In die Mitte eine Ausbuchtung machen und...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Birnenkuchen - Tarte Aux Poires

Für den Birnenkuchen zuerst den Mürbteig zubereiten. Dafür aus allen Teigzutaten rasch einen Teig kneten, diesen in Frischhaltefolie einschlagen und für...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Crêpes mit Suppengrünfüllung

Backrohr vorwärmenMehl, Milch und ein bisschen Salz durchrühren, eine halbe Stunde ausquellen.Eier unterziehen. Suppengrün abspülen, grob reiben. 100 g Butter...

Eier-Koch

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