Frankreich Hauptspeise Rezepte

312 Rezepte zu Frankreich Hauptspeise

User-Rezept

Coq au vin

Für das Coq au vin das Huhn in 8 Stückchen teilen, d. h. am Anfang Schenkel ablösen und halbieren, dann die Flügel- und Bruststücke herauslösen und halbieren....

Eier-Koch

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User-Rezept

Überbackene Topfenpalatschinken

Für die überbackenen Topfenpalatschinken zunächst den Teig zubereiten. Dazu Mehl, Eier, Milch, Zucker und Salz glatt rühren. Eine beschichtete Bratpfanne...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Walnuss-Palatschinken

Eidotter, Mehl, Milch durchrühren, Eiklar mit Staubzucker steif aufschlagen, unter die Eimasse heben. Walnüsse hacken, dazugeben. Die Palatschinken in Öl...

Eier-Koch

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User-Rezept

Spinat-Quiche

Den Teig in eine Quicheform legen und mit der Gabel einstechen. Den Speck und die Schalotte goldbraun rösten. Den gut gewaschenen Spinat in einer Bratpfanne...

Eier-Koch

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DerFeinspitz DerFeinspitz

Salade française mit Entenbrust

Für Salade française die Salatmischung gleichmäßig auf 4 Teller verteilen. Von den Tomaten den grünen Strunk entfernen und in Würfel schneiden. Ebenfalls auf...

Hobby-Koch

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Nusskipferl Nusskipferl

Quiche lorraine

Für die Quiche lorraine aus Mehl, Eiern, Butter und Salz einen geschmeidigen Teig kneten. Den Teig für 1/2 Stunde kühl stellen. Alle Zutaten für den Belag...

Hobby-Koch

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Nusskipferl Nusskipferl

Flammkuchen mit Schinken

Für den Flammkuchen mit Schinken den Teigboden auf die Größe eines Backblechs ausrollen. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden. Den...

Hobby-Koch

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Maki007 Maki007

Ratatouille à la Provence

Für das Ratatouille in einem großen Topf Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel und die geschnittenen Zucchini anbraten. Die Paprikastücke und die...

Hobby-Koch

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Evita1992 Evita1992

Ratatouille

Für die Ratatouille Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Aubergine, Zucchino, Tomaten und Feta in mundgerechte Stücke schneiden.In einem Topf, die Zwiebel in Öl...

Hobby-Koch

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