
Spinatauflauf - Souffl Aux Epinards
Spinat ist nicht jedermanns Sache? Mit diesem Rezept schon:Den Spinat sehr gut abrinnen und hacken beziehungsweise durch die Maschine drehen.Aus Butter, Mehl...
Spinat ist nicht jedermanns Sache? Mit diesem Rezept schon:Den Spinat sehr gut abrinnen und hacken beziehungsweise durch die Maschine drehen.Aus Butter, Mehl...
Für die Ananastorte zunächst Eidotter mit 2/3 des Zuckers, Vanillezucker und Salz cremig rühren. 4 Eiklar und das übrige Drittel des Zuckers zu Schnee...
Hobby-Koch
Für die Sauce:Entenschlegel entbeinen, Haut abziehen, Knochen und Haut nicht wegwerfen sondern zur Seite stellen. Eine Zwiebel, die Karotte und den...
Den Karfiol in kochendem Wasser weichkochen. Abtropfen und zu einem weichen Püree zerstampfen. Die Hälfte des Püreees in eine Form befüllen, Salz und Pfeffer...
Für die Tarte Tatin die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit dem frisch gepressten Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht...
Eier-Koch
Für die Zitronentarte zunächst für den Teig aus allen Zutaten einen Teig durchkneten. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Eine 28 cm-Tortenspringform mit dem...
Hobby-Koch
Die gesäuberten Muscheln mit dem Weißwein in Kochtopf einfüllen, abdecken und 5 Min. unter mehrmaligem Schwenken aufwallen lassen, damit sie sich öffnen.Die...
Für die Tarte Tatin mit Äpfeln zunächst die Äpfel von der Schale trennen, vierteln, das Kernhaus ausscheiden und diese Viertel in schmale Scheibchen...
Hobby-Koch
Die Zitronenschale abraspeln. Die Milch aufwallen lassen, dann die aufgeschnittene Vanilleschote sowie die Zitronenschale dazugeben. Vom Küchenherd nehmen und...
Für das Thunfischbrot zunächst das Backrohr auf 200 °C vorheizen. Den Thunfisch zerpflücken. Das Mehl mit Eiern und Gewürzen in einer Schüssel vermischen.Kurz...
Hobby-Koch