
Espresso-Parfait auf Hagebuttencrêpe
Zubereitung (circa 15 min):Dotter mit Zucker und Baileys über Wasserbad aufschlagen, herunternehmen und abgekühlt aufschlagen, Espressopulver unterziehen....
Zubereitung (circa 15 min):Dotter mit Zucker und Baileys über Wasserbad aufschlagen, herunternehmen und abgekühlt aufschlagen, Espressopulver unterziehen....
Für den Tofu-Nuss-Salat den Tofu in Würfel schneiden, 3 EL Walnussöl in einer Pfanne erhitzen und den Tofu darin gut anbraten. Grillgewürz, Agavensirup...
Eier-Koch
Die Zwetschken waschen und trocken tupfen. Der Länge nach aufschneiden und den Kern herausnehmen. Madeira in eine Schüssel geben und die Zwetschken darin 15...
Eier-Koch
Für die Croûtons das Brot in mundgerechte Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl rundum knusprig rösten. Salzen und aus der Pfanne...
Eier-Koch
Zucker, Apfelwein, Eidotter, abgeriebene Orangenschale und Maizena in einer Chromstahlpfanne mit dem Schwingbesen gut mischen, dann bei mittlerer Hitze unter...
Für die Sherrycreme zunächst die Haselnüsse mit dem Espresso in ein Glas geben und etwas Haselnuss Likör darunter geben, das kann man dann schon am Vortag...
Hobby-Koch
Haben Sie schon dieses köstliche Rezept mit Rotwein ausprobiert?1. Schalotten von der Schale trennen, grössere halbieren. Öl in einem breiten Kochtopf heiß...
Äpfel spülen. 2/4 der Äpfel vierteln, Kernhaus herausschneiden und die Viertel in schmale Spalten kleinschneiden; von dem Rest der Äpfel die Schale...
1. Zwiebel ganz fein würfelig kleinschneiden, mit dem Cidre aufwallen lassen und das Ganze verkleinern 2. derweil die Erbsen am Herd kochen und die...
Zwiebel von der Schale befreien und vierteln. Kleine Zwiebeln ganz. Alle im Olivenöl bei mittlerer Temperatur unter Rühren in einer weiten Bratpfanne...